A taça coupe Disco da Arcoroc (Arc International) é a peça de 21 cl para os cocktails agitados servidos em taça. Mede 16,1 cm de altura e 9 cm de diâmetro, é de vidro e vende-se em embalagem de 6 taças.
A coupe de 21 cl tem a taça larga e baixa do cocktail clássico, com o facetado que faz brilhar a bebida: põe à vista a espuma de um sour, e os aromas chegam logo ao nariz.
Taça coupe Disco: o que se serve nela
Daiquiri, Clover Club, Sidecar, Bee’s Knees e os sours servidos sem gelo. A taça coupe Disco serve a quem quer um serviço que o cliente reconhece, sem mudar a forma de trabalhar ao balcão.
Arrefece-se antes do serviço e leva-se à mesa segurando-a pelo pé. Assim a mão não aquece a taça e o cocktail chega ao cliente à temperatura a que saiu da coqueteleira.
A linha Disco da Arcoroc
Disco é uma linha da Arcoroc, a marca da Arc International para a restauração, pensada para os cocktails clássicos. O facetado em riscas horizontais e verticais lembra a bola de espelhos da discoteca: debaixo das luzes do balcão, cada copo devolve pequenos reflexos.
A linha tem a taça gin tónico de 60 cl, o Nick & Nora de 18 cl, a coupe de 21 cl, o highball de 45 cl e o old fashioned de 32 cl. A taça coupe Disco é a peça pensada para os cocktails agitados servidos em taça. A textura disfarça as dedadas e as pequenas manchas de água melhor do que o vidro liso, o que a meio da noite conta.
O facetado e a pega
As riscas em relevo dão pega mesmo com o vidro frio e molhado, e a taça agarra-se à primeira na hora de ponta, com o balcão cheio de clientes. Lava-se como o resto da vidraria e guarda-se virada para baixo, sem a empilhar.
Uma coupe larga leva a bebida perto da borda, e o percurso do balcão à mesa é onde se entorna. Uma pega firme no pé e na taça torna esse percurso mais seguro, mesmo com o vidro coberto de condensação.
Quantas taças são precisas
A conta faz-se pelas bebidas da carta que usam esta taça. Se saem 30 por noite, com uma volta de lavagem a meio do serviço chegam 18 ou 24 taças, ou seja 3 ou 4 embalagens, mais uma reserva de 10% para as quebras. Para um evento parte-se de uma taça por convidado para cada bebida da carta.
Quanto mais leva, menos paga. 4 embalagens -5%, 6 embalagens -7%, 8 embalagens -10%, no mesmo artigo. O desconto aplica-se sozinho no carrinho.
A taça coupe Disco e as outras peças
Na categoria de taças de cocktail, a taça coupe Disco está ao lado das outras peças da linha Disco da Arcoroc e dos copos das outras linhas. Quem faz cocktails em casa escolhe-a para ter a bebida apresentada como no bar, com uma taça que se usa todos os dias.
Encomenda e pagamento
Pode pagar com cartão, PayPal ou transferência bancária, e emitimos fatura com o seu NIF. Para quantidades acima da disponibilidade indicada na página, para uma abertura ou um evento, escreva-nos antes de encomendar e dizemos-lhe os prazos de reposição.
Características
- Capacidade: 21 cl
- Altura: 16,1 cm
- Diâmetro: 9 cm
- Material: vidro
- Marca: Arcoroc (Arc International), linha Disco
- Código do fabricante: X2600
- EAN: 0883314099812
- Venda: embalagem de 6 taças
Perguntas frequentes
Que capacidade tem a taça coupe Disco? 21 cl, com 16,1 cm de altura e 9 cm de diâmetro.
Como se vende? Em embalagem de 6 taças. Com Quanto mais leva, menos paga, o preço desce a partir de 4 embalagens.
Pode voltar a encomendá-la mais tarde? Sim, é um artigo do catálogo contínuo do fabricante. Se precisar de quantidades para uma abertura ou um evento, escreva-nos antes de encomendar.
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