Stalak za tamper Motta od drva, promjer 58 mm

Namijenjen je baristima koji cijeli dan rade s tamperom u ruci i ne žele ga tražiti. Na prvi pogled djeluje kao suvišan dodatak, ali tamper položen ravno na šank skuplja prosutu mljevenu kavu i pri sljedećem je tampiranju unosi u filtar. Sloj kave tada je neravan, a kava drukčija od ostalih.

Baza je jedini dio opreme koji dodiruje mljevenu kavu prije ekstrakcije, a svako zrnce koje se na nju zalijepi završi u sljedećoj šalici. Stalak to rješava na najjednostavniji način: baza je u zraku, rub drži tamper po obodu, a odlaganje brzo postaje navika. Na kraju smjene šank je prljav svugdje osim na tom mjestu.

• Materijal: drvo
• Unutarnji promjer: 58 mm
• Promjer s rubom: 65 mm
• Dimenzije: 11 x 11 x 3 cm
• Težina: 0,1 kg
• Odgovara: tamperima promjera do 58 mm
• Marka: Motta
• Šifra: 1-CFT-PA-001

58 mm: što provjeriti prije kupnje

Stalak prima tampere do 58 mm, što je profesionalni standard. Tamper od 53 mm također stane i oslanja se niže u udubini, a veći od 58 mm ne ulazi. To je jedina kompatibilnost koju treba provjeriti, i to na tamperu koji već imate, a ne na aparatu.

Usporedba: drvo i čelik

Drvo dobro pristaje uz šank toplih tonova, u kafiću koji njeguje zanatski izgled, i ne stvara buku pri odlaganju tampera. Čisti se na suho ili jedva vlažnom krpom i odmah se suši: mokro drvo nabubri i s vremenom puca. Tko sve pere u perilici posuđa na kraju smjene, bira izvedbu od čelika istog oblika.

Kada odabrati ovaj stalak

Odaberite ga ako je šank na vidiku i izgled je važan, ako tamper sada odlažete gdje stignete ili ako opremate cijelo mjesto za pripremu kave i svaki komad treba imati svoje mjesto. Među jeftinijim je dodacima za kavu, a koristi se više puta na dan.

Gdje ga držati

Držite ga uz mlinac za kavu, na strani ruke kojom tampirate, a ne uz parnu cijev: u stalnoj vlazi od pare drvo potamni i s vremenom puca. Na suhom mjestu stalak traje koliko i šank, a to je jedina pažnja koju traži.

Česta pitanja

Koje tampere prima? Prima sve tampere promjera do 58 mm, što je profesionalni standard.

Može li u perilicu posuđa? Ne preporučuje se: drvo se čisti na suho ili jedva vlažnom krpom i odmah se suši.

Koje su mu dimenzije? Dimenzije su 11 x 11 x 3 cm, s unutarnjim promjerom od 58 mm i vanjskim rubom od 65 mm.

Čemu služi? Drži bazu tampera podignutom iznad šanka jer bi se na šanku na nju zalijepila prosuta mljevena kava.

Može li se koristiti s tamperom od 53 mm? Može, tamper se oslanja niže u udubini i stabilan je.

Usporedba modela nalazi se u vodiču kategorije „Pribor za kavu“.

Šaljemo iz Rima, Italija. Dostava 14,90 €. Besplatna dostava za narudžbe od 150 € s PDV-om. Za otoke bez mosta dostava se naplaćuje paušalno, 37,00 €.