Spremnik za otresanje taloga Motta od nehrđajućeg čelika, 165 x 110 mm

Namijenjen je onima koji kavu pripremaju daleko od opremljenog šanka. To su kiosci, štandovi, privremeni objekti i terase, dakle sva mjesta na kojima nema ladice za talog ugrađene u šank, a bez spremnika talog završi u sudoperu, što je najbrži način da se začepi odvod. Jednako dobro služi i kod kuće, gdje omogućuje pripremu četiri espressa zaredom bez trčanja do kante između njih.

Talog se prazni kratkim udarcem ruba nosača filtra (portafilter) o šipku. Ako je šipka gola, oštećuje se nosač filtra: rub se udubi, filtar se deformira, brtvljenje se prema brtvi grupe aparata pogorša, a pri ekstrakciji curi sa strane. Gumena obloga spremnika upija udarac i skupi dio ostaje neoštećen. Zato se nikad ne udara o rub kante ili sudopera: tamo ništa ne ublažava udarac.

• Materijal: nehrđajući čelik s gumiranim dijelovima
• Promjer: 165 mm
• Visina: 110 mm
• Težina: 1,05 kg
• Primjena: profesionalna i kućna, na šanku
• Marka: Motta
• Šifra: 1-CFT-CN-023

Svaki dan ga ispraznite i isperite

Talog je vlažan i masan, a ulja kave brzo užegnu: spremnik koji je preko noći ostao pun ispušta oštar miris koji se osjeća s pola metra i prelazi na onoga tko tamo radi. Pražnjenje je jedna od onih radnji koje su na kraju popisa za zatvaranje, a trebalo bi ih obaviti prvima, dok se na šanku još radi i ispiranje traje deset sekundi.

Kada odabrati

Odaberite ga ako vaš šank nema ladicu za talog, ako radite na privremenim mjestima ili ako se selite na evente i catering s aparatom s ručicom ili kompaktnim aparatom. Težina od 1,05 kg i promjer od 165 mm mjere su komada koji putuje u sanduku zajedno s ostalom opremom i ne oduzima mu mjesto.

Talog nije smeće

Ide u biootpad, a u lokalu s vrtom ili posudama s biljkama često završi u zemlji, gdje djeluje kao poboljšivač tla. Dobro je znati to odredište jer šank za kavu proizvodi kilograme taloga tjedno, a sve više gostiju pita što se s njim događa.

Zbijeni talog pokazuje kako je prošla ekstrakcija

Prije bacanja vrijedi ga pogledati, a to je besplatno. Zbijeni talog koji izlazi cijel i suh govori o ujednačenom pritiskanju. Onaj koji se mrvi ili ima krater u sredini govori o vodi koja je prošla samo s jedne strane. Tko spremnik drži pri ruci, to na kraju čini svaki dan i ispravlja finoću mljevenja prije nego što to primijeti gost.

Česta pitanja

Oštećuje li spremnik za otresanje taloga nosač filtra? Ne. Dijelovi o koje se udara obloženi su gumom upravo zbog toga, a nosač filtra oštećuje goli rub kante.

Koje su mu dimenzije? Promjer je 165 mm, visina 110 mm, a težina 1,05 kg.

Je li prikladan i za kuću? Jest, omogućuje da se pripremi više espressa zaredom bez pražnjenja spremnika nakon svakog.

Može li se prati? Izrađen je od nehrđajućeg čelika: dovoljno ga je isprati i osušiti, i to svaki dan jer ulja kave užegnu.

Stoji li čvrsto pri udaranju? Težina od 1,05 kg i široki promjer daju mu stabilnost na šanku.

Usporedba modela nalazi se u vodiču kategorije „Pribor za kavu“.

Šaljemo iz Rima, Italija. Dostava 14,90 €. Besplatna dostava za narudžbe od 150 € s PDV-om. Za otoke bez mosta dostava se naplaćuje paušalno, 37,00 €.