Parisienne shaker Zeus ukratko
Ovaj shaker od dva dijela ima zapreminu 900 ml, izrađen je od nehrđajućeg čelika 18/10 i dostupan je u pet završnih obrada: crna, srebrna, zlatna, bakrena i brončana. To je veliki format u obitelji, u kojem se mućkaju dva pića odjednom bez sabijanja leda.
Za koga
Namijenjen je barmenima koji često pripremaju narudžbe od dva koktela. U lokalu narudžbe mnogo češće stižu u paru nego pojedinačno, a dva koktela u jednom shakeru prepolovljuju broj pokreta: jedno mjerenje, jedno mućkanje, jedno pranje. Kad je lokal pun gostiju, tako se lakše drži ritam.
Kako se drži shaker od 900 ml
Pun leda i tekućine, Parisienne shaker Zeus teži više od kilograma. Iznad te težine mućkanje jednom rukom postaje neprecizno i naporno, pa se radi s dvije ruke: jedna pritišće poklopac, a druga drži dno. To je pravilna tehnika za velike formate, a ujedno i najsigurnija jer shaker koji se otvori tijekom mućkanja izlije sadržaj na barmena.


Specifikacije
- Zapremina: 900 ml
- Dijelovi: 2, tijelo i poklopac
- Materijal: nehrđajući čelik 18/10
- Završne obrade: crna, srebrna, zlatna, bakrena, brončana
- Ugrađeno cjedilo: nema, treba strainer
- Marka: Lumian
Završne obrade i svjetlo u lokalu
Zlatna, bakrena i brončana dobro izgledaju pod toplim i prigušenim svjetlom večernjeg koktel bara, a gube se pod bijelim uredskim svjetlom. Crna ne odbija svjetlo i dobro izgleda na tamnom šanku, a srebrna ide uz sve. Završnu obradu birajte prema rasvjeti svoje sale jer će se shaker jedino tamo stvarno vidjeti.
Uvijek ručno pranje
Vanjska završna obrada je metalna prevlaka, a perilica posuđa je oštećuje: vrući ciklusi i industrijski deterdženti na njoj trajno ostavljaju mutne mrlje. Perite shaker ručno, blagim sapunom, isperite ga i odmah osušite. Barmeni kojima treba shaker za perilicu biraju verziju od čelika bez prevlake iz iste obitelji.
Koji strainer treba
Treba cjedilo s oprugom naslonjeno na otvor tijela, a za bistra pića i fine strainer iznad čaše. Kod formata od 900 ml važan je i protok: cijeđenje gotovo cijele litre kroz fino cjedilo traje nekoliko sekundi dulje. Ulijevajte polako jer pri naglom točenju led prelazi u čašu.
Dva pića odjednom i jedno pravilo
Mućkanje za dva pića ne traje dvostruko dulje: vrijeme određuje hlađenje, a ne količina, a dulje mućkanje samo dodaje vodu. Mijenja se način ulijevanja. Obje čaše napunite do pola, a zatim ih dopunite jer je zadnji dio tekućine hladniji i razrjeđeniji od prvog. Ako čaše punite jednu po jednu, drugi gost dobiva drukčije piće od prvog.
Česta pitanja
Koliko prima Parisienne shaker Zeus? Prima 900 ml, što je veliki format u obitelji, za dva koktela odjednom.
Može li se koristiti jednom rukom? Bolje je koristiti obje ruke jer pun teži više od kilograma.
Ima li ugrađeno cjedilo? Nema, pa je potreban poseban strainer.
Može li u perilicu posuđa? Ne može, jer se vanjska prevlaka oštećuje.
U koliko je boja dostupan? Dostupan je u pet: crna, srebrna, zlatna, bakrena i brončana. Birajte prema svjetlu u svojoj sali.
Treba li fine strainer? Treba samo za pića koja se poslužuju bistra: držite ga iznad čaše dok ulijevate, a to je dvostruko cijeđenje.
Usporedba modela nalazi se u vodiču kategorije „Shakeri za koktele“.
Što više uzmete, to manje plaćate. 4 komada -5%, 6 komada -7%, 8 komada -10%, na isti artikl.
Šaljemo iz Rima, Italija. Dostava 14,90 €. Besplatna dostava za narudžbe od 150 € s PDV-om. Za otoke bez mosta dostava se naplaćuje paušalno, 37,00 €.
Proizvođač i sigurnost
Marka: Lumian
Proizvođač: Lumian S.r.l., Via dei Carraresi, 18/D, 00164 Roma (RM), Italija, info@lumianbartools.com
Proizvod: Parisienne shaker Zeus Lumian 900 ml od nehrđajućeg čelika 18/10, 5 završnih obrada



































Recenzije
Još nema recenzija.