Παγοδιατηρητής 12 λίτρων με σχάρα και καπάκι, μαύρο πολυπροπυλένιο

Για το μπαρ που έχει την παγομηχανή μακριά από το σημείο σερβιρίσματος. Κάθε διαδρομή ως την παγομηχανή με τη σέσουλα πάγου είναι ένα λεπτό που η μπάρα μένει χωρίς κανέναν, και στις ώρες αιχμής τα λεπτά αυτά αθροίζονται. Ένας γεμάτος παγοδιατηρητής δίπλα στη θέση εργασίας κονταίνει τη διαδρομή.

Για το κλαμπ και τα τραπέζια με μπουκάλι, όπου ο πάγος πηγαίνει στο τραπέζι μαζί με τα μπουκάλια. Για το catering και τις εκδηλώσεις, όπου δεν υπάρχει λεκάνη πάγου και ο πάγος έρχεται σε σακούλες: ο παγοδιατηρητής 12 λίτρων είναι το σημείο από όπου σερβίρετε.

Στο σπίτι είναι το δοχείο για τις γιορτές στον κήπο, όταν ο πάγος της κατάψυξης δεν φτάνει για όλη τη βραδιά.

Ο πάγος λιώνει, και ο πάγος που μένει βουτηγμένος στο νερό του λιώνει πιο γρήγορα. Γι’ αυτό ένας παγοδιατηρητής με εσωτερική σχάρα κρατά τα παγάκια στεγνά περισσότερη ώρα από ένα μπολ. Το νερό από το λιώσιμο περνά μέσα από τη σχάρα και μαζεύεται στον πάτο, κάτω από τον πάγο: τα παγάκια δεν μένουν βουτηγμένα στο νερό. Ένα βρεγμένο παγάκι αραιώνει το ποτό μόλις μπει στο ποτήρι, και στο τέλος της βραδιάς η διαφορά φαίνεται στον πάγο που πετιέται.

Το πολυπροπυλένιο

Το πολυπροπυλένιο είναι ελαφρύ πλαστικό, ανθεκτικό στα χτυπήματα. Ένα δοχείο που πέφτει από τον πάγκο εργασίας δεν γίνεται θρύψαλα, ενώ ένα δοχείο πάγου από γυαλί ή κεραμικό σε ένα γεμάτο κλαμπ είναι κίνδυνος. Το μαύρο δεν δείχνει τα σημάδια του πλυσίματος και ταιριάζει στον χώρο των περισσότερων βραδινών μαγαζιών.

Χαρακτηριστικά

• Χωρητικότητα: 12 λίτρα
• Υλικό: πολυπροπυλένιο
• Χρώμα: μαύρο
• Εξοπλισμός: εσωτερική σχάρα, καπάκι
• Πώληση: ανά τεμάχιο
• Μάρκα: MC di Montagner
• Κωδικός κατασκευαστή: 5824
• EAN: 8032568855824
• Κωδικός: 1-BSE-UT-217

Το καπάκι

Το καπάκι κλείνει το δοχείο ανάμεσα στους γύρους: ο πάγος μένει σκεπασμένος όταν ο παγοδιατηρητής βρίσκεται σε ένα τραπέζι, και μεταφέρεται χωρίς να χυθεί. Όταν το σέρβις είναι συνεχές, το βγάζετε και το ακουμπάτε δίπλα.

Πώς χρησιμοποιείται στην μπάρα

Γεμίζει πριν από το άνοιγμα, στην προετοιμασία πριν από το σέρβις, και μπαίνει στην πλευρά του χεριού που πιάνει τον πάγο. Ο πάγος παίρνεται με τη λαβίδα πάγου ή με τη σέσουλα πάγου, ποτέ με το ποτήρι: ένα ποτήρι που σπάει στην άκρη μέσα στον πάγο σας υποχρεώνει να τον αδειάσετε όλο. Στο τέλος του σέρβις αδειάζει, ξεπλένεται και αφήνεται να στεγνώσει ανοιχτός.

Πόσα λίτρα χρειάζονται

Τα δώδεκα λίτρα δεν είναι το απόθεμα όλης της βραδιάς: είναι η κοντινή εφεδρεία, που συμπληρώνεται από την παγομηχανή ή από τις σακούλες στις ήσυχες στιγμές. Ένα μαγαζί με μία θέση εργασίας χρειάζεται έναν, έναν σε κάθε πλευρά όταν οι bartender είναι δύο. Στο catering μπαίνει ένας σε κάθε σημείο σερβιρίσματος, ώστε κάθε bartender να έχει τον δικό του και κανείς να μην περιμένει τον άλλον.

Ένα δοχείο σε κάθε θέση εργασίας σημαίνει και λιγότερα χέρια στον ίδιο πάγο: ο καθένας δουλεύει στον δικό του, με τη δική του λαβίδα, και ο πάγος μένει καθαρός ως το τέλος του σέρβις. Σε μια μεγάλη εκδήλωση συμφέρει να υπάρχει ένας ακόμη γεμάτος και κλειστός, για να αντικαταστήσει αυτόν που αδειάζει.

Όσο περισσότερα, τόσο φθηνότερα. 4 τεμάχια -5%, 6 τεμάχια -7%, 8 τεμάχια -10%, στο ίδιο προϊόν. Η έκπτωση εφαρμόζεται αυτόματα στο καλάθι.

Συχνές ερωτήσεις

Πόσο χωρά; Δώδεκα λίτρα.

Περιλαμβάνεται η λαβίδα; Όχι, η λαβίδα της φωτογραφίας δεν είναι μέρος του προϊόντος. Λαβίδες και σέσουλες θα βρείτε στα εργαλεία πάγου.

Από τι υλικό είναι; Μαύρο πολυπροπυλένιο.

Πωλείται σε συσκευασία; Όχι, ανά τεμάχιο.

Για λαβίδες, σέσουλες και κουβαδάκια πάγου, δείτε και την κατηγορία «Καλούπια και εργαλεία πάγου».

Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.