Παγομηχανή Arktic 15 kg με απόθεμα 4,5 kg, ανοξείδωτη

Για όποιον θέλει παγομηχανή χωρίς υδραυλική εγκατάσταση αλλά με απόθεμα που καλύπτει το σέρβις: η αίθουσα πρωινού ενός ξενοδοχείου, το μπαρ ενός εστιατορίου, το μαγαζί με είκοσι θέσεις το βράδυ και καμιά εκατοστή ποτά το Σαββατοκύριακο, το catering που στήνει την μπάρα σε μια βίλα. Σε σχέση με την παγομηχανή των 12 kg η διαφορά δεν είναι τόσο στην παραγωγή, που είναι κοντινή, όσο στο απόθεμα: 4,5 kg αντί για 0,7 kg, δηλαδή μία ώρα αιχμής χωρίς να αγγίξετε τη μηχανή.

Τα 15 kg σε 24 ώρες είναι, με 0,1 έως 0,15 kg ανά ποτό και τον πάγο του σέικερ, καμιά εκατοστή γεμάτα ποτά. Το απόθεμα των 4,5 kg είναι για τις ώρες αιχμής: τριάντα με σαράντα ποτά χωρίς να ανοίξετε τη μηχανή, και όσο αδειάζει το καλάθι η μηχανή συνεχίζει να παράγει. Το καλάθι βγαίνει από πάνω με τις λαβές και αδειάζει στη λεκάνη πάγου της μπάρας.

Τα τρία μεγέθη επιλέγονται από τον πίνακα ελέγχου: το μικρό παγάκι κρυώνει γρήγορα και πηγαίνει στο σέικερ, το μεγάλο κρατά περισσότερο στο ποτήρι. Είναι πάντα κούφια παγάκια, αυτά που δέχεται και ο ηλεκτρικός παγοθραύστης. Ένα στοιχείο που πρέπει να ξέρετε: η μηχανή δηλώνεται για χώρους από 10 έως 43 βαθμούς, άρα δουλεύει και σε ζεστή κουζίνα το καλοκαίρι, αλλά όχι σε εξωτερικό χώρο τον χειμώνα.

Χαρακτηριστικά

• Παραγωγή: έως 15 kg σε 24 ώρες
• Απόθεμα: 4,5 kg στο αφαιρούμενο καλάθι
• Παγάκια ανά κύκλο: 12, σε τρία μεγέθη για επιλογή
• Πάγος: κούφια παγάκια σε σχήμα βολίδας
• Νερό: εσωτερικό δοχείο, χωρίς σύνδεση με παροχή
• Τροφοδοσία: 230 V, 130 W
• Ψυκτικό: R290
• Κλιματική κλάση: SN-T, από 10 έως 43 βαθμούς
• Σώμα: ανοξείδωτο 18/0
• Δηλωμένες διαστάσεις: 45,5 x 39 x 69,9 cm
• Βάρος: περίπου 16 kg με τη συσκευασία
• Εγγύηση: 2 έτη
• Κωδικός: 1-BSE-EP-003

Χωρίς παροχή νερού: τι σημαίνει στη χρήση

Το δοχείο γεμίζει στο χέρι, και το νερό από τον πάγο που λιώνει στο καλάθι γυρίζει στο δοχείο: η παγομηχανή το ξαναχρησιμοποιεί. Το πλεονέκτημα είναι ότι μπαίνει όπου υπάρχει πρίζα, χωρίς υδραυλικό και χωρίς αποχέτευση. Το όριο είναι ότι το νερό θέλει συμπλήρωμα: με 15 kg την ημέρα είναι περίπου 15 λίτρα, δηλαδή τρία ή τέσσερα γεμίσματα. Η μηχανή ειδοποιεί όταν η στάθμη είναι χαμηλή.

Πότε να την επιλέξετε

Αν χρειάζεστε πάγο για ολόκληρο σέρβις χωρίς υδραυλική εγκατάσταση και θέλετε απόθεμα που αντέχει τις ώρες αιχμής. Αν τα ποτά είναι λίγες δεκάδες και ο χώρος μικρός, η παγομηχανή των 12 kg κοστίζει λιγότερο και πιάνει τον μισό χώρο. Αν φτιάχνετε διακόσια ποτά το βράδυ κάθε ημέρα, το επόμενο βήμα είναι μια μηχανή με σύνδεση στην παροχή νερού και απόθεμα από 10 kg και πάνω.

Καθαρισμός

Το καλάθι και το δοχείο νερού ξεπλένονται και σκουπίζονται. Κάθε δύο εβδομάδες γίνεται ένας κύκλος με νερό και ένα μέρος ξίδι, και μετά δύο κύκλοι με καθαρό νερό, για να φύγουν τα άλατα από τις ράβδους ψύξης. Η πλαϊνή γρίλια ξεσκονίζεται: από εκεί παίρνει αέρα ο συμπιεστής.

Συχνές ερωτήσεις

Πόσο πάγο φτιάχνει η παγομηχανή Arktic 15 kg; Έως 15 kg σε 24 ώρες, 12 παγάκια ανά κύκλο, με 4,5 kg απόθεμα στο καλάθι.

Χρειάζεται σύνδεση με παροχή νερού; Όχι. Το δοχείο γεμίζει στο χέρι, περίπου 15 λίτρα για μια γεμάτη ημέρα.

Τι μεγέθη έχει το παγάκι; Τρία, για επιλογή από τον πίνακα ελέγχου. Πάντα κούφια παγάκια.

Μπορεί να δουλέψει σε ζεστή κουζίνα; Ναι, δηλώνεται για χώρους από 10 έως 43 βαθμούς.

Σέσουλες, καλούπια και τον παγοθραύστη θα τα βρείτε στην κατηγορία «Καλούπια και εργαλεία πάγου».

Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.