Kaj je Sustainable Bartending
Tečaj obravnava sestavine z majhnim ali ničelnim vplivom na okolje in pokaže, kako manj odpadkov pomeni tudi nižje stroške lokala. Izhodišče je, da sestavino izkoristite v celoti, ostanke pa na izviren način znova uporabite.
Za koga
Namenjen je barmanom in lastnikom lokalov, ki tega trenda za šankom ne želijo spregledati. Rezultat so izvirnejše pijače z nižjimi stroški.
Kaj obravnava tečaj
- Receptura: kako nastanejo pijače, ki sestavine izkoristijo do konca
- Delovna postaja: priprava pred strežbo
- Strežba: zadnja faza, do kozarca pred gostom
- Trajanje: 2 uri
- Jezik: angleščina
- Šifra artikla: 1-CRS-PR-006
Kdo vodi tečaj
Tečaj vodi Renato Tonelli, italijansko-ameriški barman, ki je delal v lokalih v Avstraliji.
Jezik tečaja
Ta tečaj je v angleščini. Različica v italijanščini je ločen izdelek.
Potrdilo o udeležbi
Ko končate tečaj, potrdilo o udeležbi zahtevajte po e-pošti.
Imate vprašanje o tečaju? Pišite nam na WhatsApp: +39 351 929 6937.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.