Odpirač za steklenice V-Rod The Bars iz nerjavečega jekla AISI 304, 3 barve

Namenjen je barmanom, ki imajo izlivnike med servisom na steklenicah in jih vsako noč snamejo za pranje, ter tistim, ki za šankom odpirajo pivo in pijače v steklenicah. Oba giba se ponavljata in prav zanju je ta kos narejen. Doma zadošča polovica njegovih funkcij: odpira steklenice, visi na kavlju ali leži v predalu in ne zavzame prostora.

Odpirač je ploščat, zato gre v žep predpasnika, ne da bi se zataknil, in se na delovni površini ne kotali. Ves večer ga prenašate med žepom, delovno površino in roko, zato vsak milimeter debeline več moti. Kos iz enega dela nima spojev, ki bi se zrahljali: občasno preverite le, ali sta robova reže še vzporedna.

Vintage, mat črna ali Tiffany

Vintage: nerjaveče jeklo brez prevleke s postarano površino, za american bar in lokal s klasičnimi koktajli, kjer sijoč odpirač ne sodi ob les police za steklenice. Mat črna: ne odseva svetlobe in na njej se ne vidijo prstni odtisi, za temne šanke. Tiffany: turkizno zelena, za lokal s svojo prepoznavno barvo. Barven odpirač tudi hitro najdete na delovni površini ali v žepu sodelavca.

Tehnični podatki

• Material: nerjaveče jeklo AISI 304
• Izdelava: iz enega kosa, brez gibljivih delov
• Uporaba: odpiranje kronskih zamaškov in izvlačenje izlivnikov
• Barve: mat črna (OP03B), Vintage (OP03VT), Tiffany (OP03TY)
• Blagovna znamka: The Bars

Kdaj izbrati

Izberite ga, če ob koncu servisa izlivnike snemate z roko ali z nožem, ali če odpirač z delovne postaje vsak večer izgine in ga potrebuje vsak barman. Isti odpirač je v treh barmanskih kompletih po 12 kosov: v mat črnem kompletu, v kompletu Vintage in v kompletu Tiffany.

Zakaj izlivnike snamete vsako noč

V dulcu ostane tekočina zadnjega točenja, ki je vso noč izpostavljena zraku. Pri suhem žganju je škoda majhna, pri sladkem likerju pa ne: sirup se v cevki posuši, zmanjša prerez in spremeni pretok, zato točenje po štetju ne da več nastavljenega odmerka. Sladki ostanki privabljajo tudi žuželke. Z odpiračem V-Rod v roki snamete izlivnike z dvajsetih steklenic v nekaj minutah.

Kako pravilno naredite vzvod

Režo vstavite pod gumijasti obroček izlivnika, odpirač postavite pravokotno na grlo in z enim gibom potisnite navzgor. Ne delajte poševno: vzvod tako deluje le na eni strani, dulec se upogne, upognjen izlivnik pa toči postrani. Ko je lokal poln gostov, imejte odpirač obešen in ne v predalu: kdor odpira pivo, ga ima pred očmi, kdor zapira lokal, ga najde brez iskanja.

Več odpiračev, po en za vsakega barmana

Vsak barman naj ima svoj odpirač, da si ga barmani ne podajajo vzdolž šanka.

Več ko vzamete, manj plačate. 4 kosi -5%, 6 kosov -7%, 8 kosov -10%, za isti izdelek.

Vzdrževanje

Ob koncu servisa ga operite z vročo vodo in nevtralnim detergentom, posebej režo, kjer se nabere lepljiva plast z izlivnikov. Proizvajalec ne navaja, da je primeren za pomivalni stroj, zato ga pomivajte ročno, brez abrazivne gobice na mat črni barvi in barvi Tiffany, nato ga osušite.

Pogosta vprašanja

Kaj naredi poleg odpiranja steklenic? Izvleče izlivnike iz grla steklenic: režo vstavite pod gumijasti obroček in naredite vzvod.

Ali ima gibljive dele? Ne, narejen je iz enega kosa.

Ali barve spremenijo obliko? Ne. Oblika in nerjaveče jeklo AISI 304 sta enaka, razlikuje se površina.

Ali ga potrebujem, če ne uporabljam izlivnikov? Potrebujete ga manj, ker takrat odpira steklenice kot običajen odpirač.

Več modelov je v kategoriji „Odpirači za steklenice“.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.