Mešalni kozarec Akira Lumian 750 ml iz nerjavečega jekla, z dvojno steno

Steklo se okruši. Dovolj je udarec ob pipo pomivalnega korita ali ob rob posode za led, ko je za šankom največ dela, in mešalni kozarec gre v smeti, ker drobec z roba konča v pijači. Mešalni kozarec iz nerjavečega jekla te težave nima: če pade, se kvečjemu udre, uporabljate pa ga lahko naprej.

Drugi razlog je teža. Kozarec tehta 225 g, mešalni kozarec iz debelega stekla pa pol kilograma: v koktajl barih, kjer na večer premešajo več deset pijač, to zapestje občuti. Jeklo pa brez skrbi za prevoz odnesete tudi na sprejeme in zunanje dogodke.

Za domači bar je to mešalni kozarec za tiste, ki želijo pripraviti Negroni in Manhattan kot v lokalu, ne da bi v predalu hranili občutljivo steklo.

V mešalnem kozarcu mora led ohladiti tekočino, ne prostora. Pri eni sami steni roka, ki drži kozarec, pijači oddaja toploto in led se hitreje topi. Pri dveh stenah z zrakom vmes se izmenjava toplote ustavi na zunanji strani. Lumian navaja, da dvostenska izolacija med pripravo ohranja temperaturo. V praksi je redčenje odvisno od časa mešanja, ki ga določi barman.

Dvojna stena ima še drugo posledico, ki jo vidite: zunanja stran ostane suha in se ne orosi. Mešalni kozarec iz jekla ne zmoči delovne površine in ne zdrsne iz prstov, ko ga dvignete, da bi nalili pijačo.

Tehnika je enaka kot pri steklu. Kozarec napolnite z ledom, nalijte sestavine, premešajte z barsko žlico in precedite s cedilom, položenim na rob. Dulec usmeri tekočino v kozarec v enem curku.

Tehnični podatki mešalnega kozarca Akira

• Prostornina: 750 ml
• Višina: 14 cm
• Podstavek: 9 x 9 cm
• Teža: 225 g
• Material: nerjaveče jeklo, dvojna stena
• Barva: srebrna
• Nalivanje: dulec na robu
• Blagovna znamka: Lumian
• Šifra proizvajalca: Lumian L0489
• EAN: 8051511373444
• Prodaja: po kosih
• Šifra artikla: 1-VNT-CN-132

S čim uporabljate mešalni kozarec Akira

Lumian ga priporoča v paru z barskim cedilom Hawthorne Mercury, ki se z vzmetjo prilagodi robu, ali s cedilom julep. Kdor želi steklo, da gost vidi, kako se pijača vrti, ima mešalni kozarec Ariake 700 ml, prav tako znamke Lumian. Več modelov je v kategoriji „Mešalni kozarci“.

Mešalnih kozarcev iz jekla je smiselno imeti več enakih, enega na delovno postajo: pod šankom jih zložite enega na drugega in se ne razbijejo.

Vzdrževanje

Na koncu servisa kozarec pomijte v vroči vodi z nevtralnim detergentom. Takoj ga osušite s krpo, znotraj in zunaj, ker na poliranem jeklu posušene kapljice pustijo madeže vodnega kamna. Proizvajalec ne navaja, ali je primeren za pomivalni stroj, zato ga pomivajte ročno, tudi zato, da voda ne pride med steni, če rob kdaj dobi udarec.

Pogosta vprašanja

Kakšna je prostornina mešalnega kozarca Akira? Prostornina je 750 ml. Kozarec je visok 14 cm in tehta 225 g.

Zakaj dvojna stena? Dvojna stena loči pijačo od roke in od zraka v prostoru, zunanja stran pa se ne orosi.

Ali se razbije, če pade? Ne, kozarec je iz nerjavečega jekla in se ne okruši kot steklo.

Katero cedilo uporabim? Uporabite cedilo Hawthorne z vzmetjo, kot je Mercury znamke Lumian, ali cedilo julep.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.