Mešalni kozarec Shinto na kratko
To je mešalni kozarec (mixing glass) Shinto 700 ml, iz stekla z brušenim rombastim vzorcem. Premer je 11 cm, višina 16 cm, teža 0,6 kg.
Za koga
Namenjen je barmanom, ki pijače premešajo pred gosti in želijo kos, ki se dobro vidi, a ne zavzame veliko prostora. Prostornina je standardna za to kategorijo, vzorec pa kozarec naredi prepoznaven že od daleč.
Vzorec da oprijem
To je praktični razlog za okras, ki se zdi samo estetski. Posoda za mešanje je vedno mokra: zunanja stena se orosi v desetih sekundah od začetka mešanja. Na gladkem steklu začne roka, ki drži kozarec, drseti ravno takrat, ko žlica potiska led. Vzorec mešalnega kozarca Shinto prekine gladko površino, zato roka ne drsi. Mešalni kozarci, ki se uporabljajo v lokalih, so iz tega razloga skoraj vsi brušeni, ne gladki.
Tehnični podatki
- Prostornina: 700 ml
- Okras: brušen rombast vzorec
- Dimenzije: 11 x 11 x 16 cm
- Teža: 0,6 kg
- Material: steklo
- Blagovna znamka: Lumian
- Šifra artikla: 1-VNT-CN-063
Drugi učinek: svetloba
Brušeno steklo svetlobo lomi in je ne le prepušča, zato se led, ki se vrti v kozarcu, odseva v ploskvah vzorca. Gost na drugi strani šanka tako gib bolje vidi. Mešanje traja pol minute in ves ta čas je gib v središču pozornosti.
Debelo dno ohranja nizko temperaturo
Skoraj vsa teža posode, 0,6 kg pri 700 ml, je v dnu. To ni naključje. Debelo steklo, ki ga ohladi led, ostane hladno in to temperaturo vrača tekočini, namesto da bi ji jo jemalo. Tanek kozarec pri sobni temperaturi naredi ravno nasprotno. Zato mešalni kozarec Shinto hranite na delovni postaji in ne v toplem predalu nad pomivalnim strojem: začnete z že hladnim kozarcem in prihranite nekaj sekund mešanja.
Sedemsto mililitrov in kako jih napolnite
Najprej led do dveh tretjin višine, nato sestavine. Pri tej prostornini ostane približno 200 ml za tekočino, torej za dve premešani pijači ali za eno večjo, s prostorom, da se kocke ledu premikajo. Primerna je barska žlica 30 cm: seže do dna, roka pa ne pride v tekočino.
Vzdrževanje
Primerno za pomivalni stroj, z razmikom med kosi: zaradi debelega dna je težak, udarci ob druge kose pa se sčasoma poznajo na robu. Vzorec zadrži več ostankov sirupov kot gladka površina, zato kozarec sperite takoj po servisu in ga ne puščajte čakati na pomivanje.
Pogosta vprašanja
Koliko drži mešalni kozarec Shinto? Drži 700 ml, pri višini 16 cm, premeru 11 cm in teži 0,6 kg.
Ali je vzorec tudi praktičen? Da, mokri roki da oprijem in lomi svetlobo na ledu, ki se vrti.
Katero barsko žlico potrebujem? Potrebujete barsko žlico, dolgo 30 cm: seže do dna, roka pa ostane suha. S krajšo pridejo prsti v pijačo.
Koliko ledu naj dam vanj? Led dajte do dveh tretjin višine, pred sestavinami.
Ali je primeren za pomivalni stroj? Da, a po gostih sirupih ga takoj sperite, ker jih vzorec zadrži.
V čem se razlikuje od gladkega modela? Razlikuje se po oprijemu, ko je steklo orošeno, in po tem, kako se svetloba premika po ledu med mešanjem.
Več modelov je v kategoriji „Mešalni kozarci“.
Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.
Proizvajalec in varnost
Znamka: Lumian
Proizvajalec: Lumian S.r.l., Via dei Carraresi, 18/D, 00164 Roma (RM), Italija, info@lumianbartools.com
Izdelek: Mešalni kozarec Shinto Lumian 700 ml iz stekla, z rombastim vzorcem, koda 1-VNT-CN-063
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.