Posipalnik za sladkor v prahu 355 ml iz nerjavečega jekla

Namenjen je lokalom, ki za šankom strežejo sladice, torej skoraj vsem, ki strežejo zajtrke. Posipanje s sladkorjem v prahu je zadnji gib pri krožniku in odloči, kako ga gost vidi: enakomerna in lahka tančica kaže na skrbno pripravljeno pecivo, lisasta na nasprotno. Oboje vzame enako časa.

To je težji prah, ki se še bolj nagiba k sprijemanju, čeprav vsebuje škrob prav zato, da bi to preprečil. Zato pade hitreje in pri enakem gibu pokrije več: roko držite višje, približno 30 cm, gib pa naj bo hitrejši. Posipalnik za sladkor uporabljajte le za en prah. Če v isti posodi menjate kakav in sladkor, ostanek vedno pride v drugo posipanje in se vidi.

• Material: nerjaveče jeklo
• Prostornina: 355 ml
• Premer: 75 mm
• Višina: 137 mm
• Teža: 0,1 kg
• Šifra artikla: 1-CFT-UT-027

Posipajte v zadnjem trenutku

Sladkor v prahu se raztopi ob stiku s katero koli vlažno ali toplo površino: na pravkar pečeni sladici izgine v minuti, na hladni kremi zdrži nekaj minut dlje. Posipajte, ko je krožnik pripravljen za odhod, ne prej. Zato posipalnik stoji na prehodu proti mizam in ne zadaj.

Kdaj izbrati

Izberite ga, če za šankom strežete rogljičke, torte, pite ali sladice na krožniku, če želite beli prah ločiti od temnega in če potrebujete prostornino, ki zdrži vse dopoldne brez polnjenja. Prostornina 355 ml je približno dvakrat večja od prostornine običajnega posipalnika za kavo.

Tudi tu je pomembno nerjaveče jeklo

Nerjaveče jeklo ne zadržuje vonjav in se ne naelektri kot nekatere vrste plastike, na katerih se prah prime sten, namesto da bi padal. Pomijete ga brez posebnih previdnosti, posuši pa se hitro, kar je osnovni pogoj: mrežica, ki ostane vlažna, sladkor ob prvem polnjenju sprime, nato pa jo morate očistiti s ščetko.

Vzdrževanje in shranjevanje

Pred vsakim polnjenjem ga izpraznite, pomijte in dobro osušite, hranite pa ga zaprtega in stran od pare. Sladkor v prahu, ki več dni stoji v odprti posodi za šankom, postane en sam blok. Sladkorja ni treba zavreči, vendar ga morate spet presejati, med servisom pa za to nihče nima časa.

Tančica, ne plast

Prava količina je tista, pri kateri je barva spodaj še vidna: na piti mora biti sadje še vidno, na rogljičku zlata barva. Polna plast pomeni le več sladkorja, ki ob prvem grižljaju pade na oblačila gosta in okus prekrije, namesto da bi ga dopolnil. Dva lahka posipa v razmiku nekaj sekund dasta enakomernejši rezultat kot en obilen.

Pogosta vprašanja

Koliko drži posipalnik za sladkor? Drži 355 ml, kar je največja prostornina med posipalniki za šank.

Ali ga lahko uporabim tudi za kakav? Tehnično da, vendar se splača imeti posipalnik za vsak prah posebej, ker se ostanek enega vidi pri posipanju z drugim.

Zakaj sladkor v prahu na sladici izgine? Ob vlagi in toploti se raztopi, zato ga posujte v zadnjem trenutku.

Iz kakšnega materiala je? Narejen je iz nerjavečega jekla, ki ne zadržuje vonjav in se hitro posuši.

Kakšne mere ima? Premer je 75 mm, višina pa 137 mm.

Primerjavo modelov najdete v vodniku kategorije „Pribor za kavo“.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.