Posipalnik za kakav Motta z mrežico, 6 x 6 x 9 cm

Namenjen je vsakemu šanku, kjer strežejo cappuccino in marocchino. To je najpreprostejši pripomoček za kavo in eden tistih, ki se najbolj vidijo, ker je kakav zadnje, kar gost pogleda, preden pije: enakomerno posipanje pokaže skrb, kupček na sredini pa naglico.

Kakav, ki ga natresete z žličko, pade v grudicah, ker je fin in masten prah, ki se rad sprime. Mrežica ga razdrobi in spusti v tankem oblaku, ki se usede na peno in se ne pogrezne. Posipalnik za kakav držite približno 20 cm nad skodelico in dvakrat ali trikrat odločno potrkajte po boku, namesto da bi ga tresli. Če ga tresete, ga pride preveč naenkrat, odvečni kakav pa iz pene vpije vlago in naredi temno skorjo, ki se ob prvi žlički odlepi v enem kosu.

• Uporaba: okraševanje cappuccina, marocchina in posebnih kav
• Doziranje: skozi mrežico
• Dimenzije: 6 x 6 x 9 cm
• Teža: 0,15 kg
• Blagovna znamka: Motta
• Šifra artikla: 1-CFT-DS-002

Ne hranite ga ob pari

To je edino opozorilo, ki je res pomembno. Kakav je higroskopen: vpija vlago iz zraka, ob parni šobi pa je zrak nasičen z njo. Kakav v posodici, ki tam stoji eno dopoldne, se sprime, mrežica se zamaši in od takrat kakav pada v grudicah, karkoli naredite. Hranite ga na suhem mestu, zaprtega, ko ga ne uporabljate, in enkrat na teden izpraznite ostanek na dnu.

Kdaj izbrati

Izberite ga, če pripravljate cappuccino, če imate v ponudbi marocchino ali če okrašujete posebne kave. S šablono, ki jo položite na rob skodelice, z njim na peni ponovite tudi lik ali logotip lokala. To je najhitrejši način, da postrežba dobi prepoznaven znak, risati pa vam ni treba znati.

Pred točenjem ali po njem

Cappuccino posujete na koncu, ko se pena umiri, ker se kakav, ki ga dodate prej, pogrezne in izgine. Pri marocchinu pa gre kakav na dno kozarčka pred kavo in mu da značilno temno plast. Ista posodica se uporablja na dva nasprotna načina, zato imajo na mnogih šankih dve, za vsako uporabo eno.

Čiščenje

Posipalnik izpraznite, operite in ga povsem osušite, preden ga spet napolnite: ena sama kapljica vode v mrežici sprime vso vsebino. Če ga pomivate ob koncu izmene, ga čez noč pustite odprtega in obrnjenega navzdol. Tako je zjutraj zagotovo suh.

Pogosta vprašanja

Kako uporabljam posipalnik za kakav? Držite ga približno 20 cm nad skodelico in dvakrat ali trikrat potrkajte po boku, ne da bi ga tresli.

Zakaj kakav pada v grudicah? Kakav je vpil vlago: hranite ga stran od parne šobe in ga napolnite šele, ko je posodica povsem suha.

Ali ga lahko uporabim s šablono? Da, šablono položite na rob skodelice in na peni ponovite lik.

Kakšne so mere? Posipalnik meri 6 x 6 x 9 cm in tehta 0,15 kg.

Ali je primeren tudi za sladkor v prahu? Bolje je imeti posipalnik za vsak prah posebej, ker sladkor pusti ostanke, ki se v mrežici sprimejo.

Primerjavo modelov najdete v vodniku kategorije „Pribor za kavo“.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.