O pilão em eco madeira em duas linhas
É o pilão de cocktail em eco madeira, um material com 70 por cento de madeira e 30 de policarbonato: 21 centímetros de altura, 95 gramas, pega moldada e cabeça denteada. Junta o aspeto da madeira à estabilidade do plástico técnico.
A quem serve
A quem quer a madeira sem os seus defeitos. Um pilão em madeira maciça é quente na mão e bonito de ver, mas absorve humidade, incha, fende e com o tempo retém cheiros; um de plástico não tem nenhum desses problemas nem tem o aspeto. A eco madeira fica mesmo no meio.
O que é a eco madeira
Setenta por cento de fibra de madeira e trinta de policarbonato, misturados e moldados em conjunto. A fibra dá a cor, o veio e o toque; o polímero preenche os vazios entre as fibras, e o que daí sai não absorve líquidos como a madeira natural. É o mesmo princípio dos compósitos usados nos deques de exterior, e numa ferramenta que passa a vida entre limas e açúcar é uma vantagem concreta: nada de inchaços, nada de fendas que retenham resíduo.
Características
- Material: eco madeira, 70% madeira e 30% policarbonato
- Cabeça: denteada
- Altura: 21 cm
- Peso: 95 g
- Pega: moldada
- Referência: 1-BSE-UT-099
A cabeça denteada, e em que se usa
Os dentes servem para morder a casca dos citrinos e para desfazer o açúcar: fazem atrito, e assim libertam os óleos essenciais da casca da lima. Na hortelã, pelo contrário, rasgam-na, e uma folha rasgada liberta clorofila, ou seja, amargo e cor apagada. A sequência correta é esmagar primeiro a lima e o açúcar com o pilão em eco madeira, juntar a hortelã depois e limitar-se a premi-la uma ou duas vezes.
Faz-se pressão e roda-se
Premir para o fundo e rodar um quarto de volta, duas ou três vezes. Quem bate obtém lima desfeita e uma bebida amarga, porque é da parte branca da casca que sai justamente o amargo que se quer evitar. A pega moldada serve para dosear a força em vez de a descarregar toda, e é por isso que num pilão vale a pena olhar para o cabo e não só para a cabeça.
Porquê a eco madeira em vez da madeira a sério
Por uma razão prática: um pilão em madeira maciça lava-se à mão, seca-se de pé e nunca fica de molho, e num serviço de verão esses cuidados caem ao terceiro mojito. Um material como a eco madeira perdoa muito mais, porque a parte polimérica impede a absorção que faz inchar e fender a madeira. Fica o aspeto quente da madeira num balcão à vista, e desaparece a manutenção que esse material costuma impor.
Manutenção
O fabricante não declara a resistência à máquina de lavar loiça: lava-se à mão com água morna e seca-se. Deve passar-se por água logo depois do uso, porque o açúcar seco entre os dentes vira crosta.
Perguntas frequentes
O que é a eco madeira? Um material com 70% de madeira e 30% de policarbonato.
Que altura tem? Vinte e um centímetros, com 95 gramas de peso.
Vai à máquina de lavar loiça? O fabricante não o declara: lava-se à mão.
A cabeça denteada serve para a hortelã? Os dentes foram pensados para a lima e o açúcar: na hortelã faz-se pressão, não se rasga.
Fende como a madeira? Não, o polímero preenche os vazios entre as fibras e impede a absorção de líquidos.
Quanto mais leva, menos paga. 4 peças -5%, 6 peças -7%, 8 peças -10%, no mesmo artigo.
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