Shaker francuski Leonardo Chrono Lumian 550 ml, stal nierdzewna 18/10, grawerowany

Dla barmana, który przygotowuje pojedyncze drinki na oczach gościa. 550 ml to pojemność na jeden koktajl z lodem, a na smukłym korpusie shakera francuskiego grawer widać najlepiej: wzoru nie przerywają stopnie ani krawędzie i biegnie on bez przerwy od dna aż po zwężenie korpusu.

Na parze tinów motyw jest podzielony na dwie części, które na siebie zachodzą, i połowa wzoru znika podczas wstrząsania. W shakerze trzyczęściowym pas, na którym mieści się wzór, jest przerwany stopniem sitka. Shaker francuski jako jedyny z trzech ma ciągłą powierzchnię, widoczną w całości podczas pracy. Dlatego w tym modelu grawer Leonardo widać najlepiej w całej serii.

• Pojemność: 550 ml
• Części: 2, korpus i część górna
• Materiał: stal nierdzewna 18/10
• Wysokość: 22,5 cm
• Waga: 350 g
• Wykonanie: grawer ręczny, każda sztuka osobno
• Kod produktu: 1-VNT-CN-121
• Marka: Lumian

Potrzebny jest strainer

Shaker francuski nie cedzi. Po wstrząsaniu zdejmij część górną i nalej przez sitko sprężynowe oparte na krawędzi, a do klarownych drinków dodaj sitko stożkowe trzymane nad szkłem. Te dwa sitka trzeba doliczyć do zakupu shakera, a na dopracowanym stanowisku warto wybrać je z tej samej grawerowanej linii.

Jak otwierać, żeby nie zostawić śladów

Część górna shakera francuskiego trzyma się dzięki tarciu na szerokim pasie, a nie dzięki skośnemu wciśnięciu. Otwiera się ją obrotem o kilka stopni, nie uderzeniem. Przy ręcznie grawerowanym shakerze ta ostrożność jest jeszcze ważniejsza, bo uderzenie narzędziem zostawia wgniecenie dokładnie tam, gdzie widać wzór. Ten shaker otwiera się łagodnym ruchem: z myślą o takim ruchu powstał shaker francuski.

350 g

Z drinkiem 550 ml i lodem w środku całość waży mniej niż kilogram, czyli mieści się w granicy, przy której wstrząsanie jedną ręką pozostaje dokładne. Z tego powodu ten format wybierają barmani pracujący na sali: jedna ręka wstrząsa, druga jest wolna, a ruch pozostaje pod kontrolą także pod koniec długiej zmiany.

Mycie i pielęgnacja

Myć ręcznie obie części osobno i wytrzeć od razu, zwłaszcza grawer, w którym kamień osiada i zostaje. Sprawdzać krawędź, którą korpus styka się z częścią górną: od niej zależy szczelność, a wgniecenie ją psuje.

Trzy grawerowane linie

Leonardo, Alchemy i Destiny to trzy ręcznie grawerowane linie w serii, zarejestrowane jako wzory Unii Europejskiej. Różnią się motywem, a nie shakerem: konstrukcja, pojemność i wymiary są te same. Wybiera się więc tylko motyw i lepiej mieć jedną linię na całym stanowisku, bo trzy różne motywy za jednym barem wyglądają na przypadkowy zbiór, a nie na komplet.

Najczęstsze pytania

Jaką pojemność ma shaker francuski Leonardo? 550 ml, czyli jeden koktajl z lodem.

Czy ma sitko? Nie, shaker francuski ma dwie części: potrzebny jest strainer.

Ile waży? 350 g bez zawartości, przy 22,5 cm wysokości.

Czy grawer jest tłoczony maszynowo? Nie, jest wykonany ręcznie w metalu, na każdej sztuce osobno.

Jak się go otwiera? Obrotem części górnej o kilka stopni, nigdy uderzeniem.

Porównanie rodzin shakerów jest w poradniku kategorii „Shakery barmańskie”.

Im więcej, tym taniej. 4 szt. -5%, 6 szt. -7%, 8 szt. -10%, na ten sam produkt.

Wysyłka z Rzymu, Włochy. Koszt wysyłki 14,90 €. Darmowa dostawa od 150 € z VAT.