Drveni razbijač leda ukratko
Ovim se priborom kocke leda cijepaju kontrolirano, pa dobivate dva ili tri upotrebljiva komada umjesto šake krhotina.
Za koga
Namijenjen je onima koji žele sami odrediti oblik leda u čaši. Obrada kocki na japanski način znači da od kocke izrađujete komad koji odgovara tom piću.
Drvo mekše prenosi udarac
To je tehnička razlika u odnosu na metalni pribor, a vidi se u rezultatu. Kod metala energija dolazi koncentrirano i trenutačno, pa se led razmrvi. Kod drva je udarac elastičniji i raspoređeniji, pa se komad cijepa po jednoj ravnini. Od velike kocke drvenim razbijačem dobivate dva ili tri upotrebljiva komada, a istim udarcem metalnim priborom šaku krhotina i jedan nepravilan komad.
Specifikacije
- Materijal: drvo
- Upotreba: kontrolirano cijepanje kocki leda
- Rezultat: dva ili tri komada iz velike kocke
- Pranje: ručno, bez namakanja
- Šifra: 1-VNT-UT-125
Pokret na japanski način
Stavite kocku na krpu, pronađite najpravilniju stranu i jednom odlučno udarite po crti po kojoj je želite rascijepiti. Dovoljan je jedan udarac: tko udari tri ili četiri puta lagano, dobije mnogo sitnih pukotina i komad se raspadne pri prvom dodiru. To je suprotno od instinkta, pa se mora naučiti.
Zašto kalup nije dovoljan
Kalup daje samo jedan oblik, a čaše imaju različite veličine. Kocka koja točno ispunjava rocks čašu prevelika je za čašicu za kušanje, a prekratka za collins čašu. Od velikog komada koji rascijepite svaki put dobivate ono što vam treba. Obrađeni led ima i lomne površine koje nepravilno odbijaju svjetlo, a to se u čaši vidi.
Led mora malo odstajati
Kocka izvađena iz vrlo hladnog zamrzivača krhka je i puca nepredvidljivo. Ostavite je vani dvije ili tri minute: temperatura joj poraste za nekoliko stupnjeva, pa se cijepa na mjestu udarca i ne raspada se. To vrijedi za drveni razbijač i za svaku ručnu obradu leda, a većina taj korak prvi put preskoči.
Održavanje
Brzo ga isperite i odmah osušite, bez namakanja i bez perilice posuđa: drvo od vode nabubri, a zatim puca po vlaknima. Spremite ga suhog i položenog te povremeno provjerite udarnu površinu, koja se troši i s vremenom krzne.
Česta pitanja
Koliko komada daje jedna kocka? Ako je udarac dobar, daje dva ili tri upotrebljiva komada.
Zašto drvo, a ne metal? Udarac je mekši, pa se led cijepa i ne razmrvi se.
Koliko je udaraca potrebno? Potreban je jedan, odlučan. Ponovljeni udarci stvaraju mnogo sitnih pukotina.
Treba li led upotrijebiti čim se izvadi iz zamrzivača? Ne treba, ostavite ga vani dvije ili tri minute.
Može li u perilicu posuđa? Ne može. Drveni razbijač leda ispire se i suši ručno.
Treba li ako već imate kalupe? Treba, a to je i najčešći slučaj: kalupi daju jedan oblik, a razbijačem komad prilagođavate čaši koju koristite.
Više modela je u kategoriji „Kalupi za led i pribor“.
Šaljemo iz Rima, Italija. Dostava 14,90 €. Besplatna dostava za narudžbe od 150 € s PDV-om. Za otoke bez mosta dostava se naplaćuje paušalno, 37,00 €.
Proizvođač i sigurnost
Marka: The Bars
Proizvođač: World Group S.r.l., Via Roma, 92/94, 28010 Cavaglio d'Agogna (NO), Italy, info@thebars.it
Proizvod: Drveni razbijač leda za kocke, za obradu na japanski način, šifra 1-VNT-UT-125
Recenzije
Još nema recenzija.