Okrugli pladanj za jigger The Bars od nehrđajućeg čelika, 3 završne obrade

Namijenjen je onima koji uz svako piće drže jigger u ruci i desetke ga puta odlažu tijekom posluživanja. Bez stalnog mjesta jigger završi na mokroj površini, pokraj posuda s ledom, na kapima sirupa. Pokupi što nađe i uz sljedeće piće to unese u metalnu čašu. Na nagnutoj ili mokroj površini jigger se kotrlja, a tko ga traži, gubi čašu iz vida.

Kod kuće pladanj ima drukčiju zadaću: drži opremu u redu na kućnom šanku, a nakon večeri s prijateljima na drvu nema tragova sirupa.

Mise en place radne stanice funkcionira ako svaki komad ima svoje mjesto, uvijek isto. Barmen posegne bez gledanja i jigger nađe na mjestu na kojem ga je ostavio. Pladanj to mjesto čini vidljivim i onome tko preuzima smjenu: jigger stoji na pladnju. Ono što iscuri ostaje u pladnju, koji se na kraju posluživanja isprazni i ispere, a radna površina ostaje suha.

Proizvođač ne navodi visinu ruba ni težinu. Navodi promjer, koji se mijenja s obradom: 140 mm za crnu, 145 mm za Vintage i Tiffany.

Specifikacije

• Oblik: okrugli
• Materijal: nehrđajući čelik
• Promjer: 140 mm u crnoj (B010B), 145 mm u Vintage (B010VT) i Tiffany (B010TY)
• Namjena: oslonac za jigger, barsku žlicu i strainer
• Marka: The Bars
• Visina ruba i težina: proizvođač ih ne navodi

Kada odabrati pladanj za jigger

Odaberite ga ako vaš jigger danas stoji na mokroj površini. Ako želite usklađene komade, uzmite ga u istoj završnoj obradi kao jigger: japanski jigger Tiffany stoji na pladnju Tiffany kao u setu. Ako počinjete od nule, pladanj je u crnom setu za koktele od 12 komada, u setu Vintage i u setu Tiffany.

Pladanj za jigger na šanku

Položaj je važniji od predmeta. Pladanj ide na mjesto do kojeg ruka dopire bez križanja: za dešnjaka desno od shakera, između radne površine i speed racka. Na njega stanu jigger ili dva jiggera različitih veličina, barska žlica i strainer, komadi koji prelaze iz ruke u ruku uz svako piće. Kad je lokal pun gostiju, redoslijed se ne mijenja: doziranje, odlaganje na pladanj, mućkanje, a strainer se uzima s istog mjesta.

Kad je više radnih stanica, završna obrada postaje šifra: crni pladanj za jednu liniju, Tiffany za drugu, pa se komadi s pranja vraćaju na pravo mjesto.

Po jedan pladanj za svaku radnu stanicu

Potreban je po jedan na radnu stanicu, a tko opremi šank s više linija, kupuje više od jednog.

Održavanje

Proizvođač ne navodi je li prikladan za perilicu posuđa, pa se iz opreza pere ručno, toplom vodom i neutralnim sredstvom, a na obojenim završnim obradama neabrazivnom spužvom. Isprazni se i ispere na kraju posluživanja, prije nego što se sirup osuši, i odmah se obriše do suha.

Česta pitanja

Koji je promjer pladnja za jigger? Promjer je 140 mm u crnoj završnoj obradi, a 145 mm u Vintage i Tiffany.

Stane li japanski jigger? Stane. To je pladanj koji proizvođač stavlja u setove zajedno s jiggerima iste završne obrade.

Ima li podignut rub? Proizvođač ne navodi visinu ruba. Fotografije prikazuju komad u tri završne obrade.

Od kojeg je materijala? Od nehrđajućeg čelika.

Više modela je u kategoriji „Jiggeri“.

Što više uzmete, to manje plaćate. 4 komada -5%, 6 komada -7%, 8 komada -10%, na isti artikl.

Šaljemo iz Rima, Italija. Dostava 14,90 €. Besplatna dostava za narudžbe od 150 € s PDV-om. Za otoke bez mosta dostava se naplaćuje paušalno, 37,00 €.