Jigger Iron The Bars 60 ml od nehrđajućeg čelika AISI 304, urezani rombovi

Namijenjen je barmenima koji doziraju na radnoj površini, a ne u zraku. Dvostranu mjericu treba okrenuti za promjenu mjere, držati u ruci između dviju doza, a kad je odložite, kaplje po šanku. Jigger Iron ima ravno dno i stoji uspravno između dvaju sastojaka, pa slobodna ruka uzima sljedeću bocu. Kod recepta s pet sastojaka to su četiri odlaganja više.

Odgovara i barmenima koji kontroliraju trošak pića dozama zapisanima na karti: četiri mjere u jednom komadu dovoljne su za gotovo sve redove koktel karte, od bittera od 15 ml do baznog žestokog pića od 60 ml.

Ista je obrada na japanskom mixing glassu, a za šankom ima točnu namjenu: daje hvat mokrim prstima. Glatka mjerica u rukama vlažnima od leda i soka klizi u najgorem trenutku, dok točite. Na obrađenoj površini hvat je siguran i kad ruke niste osušili, a u najvećoj gužvi to nitko ne stigne.

Zrcalna završna obrada odgovara ostatku linije Iron: tko već ima čeličnu čašu za miješanje, na šanku ima iste rombove i isti sjaj, pa radna stanica izgleda usklađeno.

Specifikacije

• Mjere: 15, 30, 45 i 60 ml
• Materijal: nehrđajući čelik AISI 304
• Završna obrada: sjajna, zrcalna
• Obrada: urezani rombovi na stijenci
• Marka: The Bars
• Šifra proizvođača: The Bars J040
• Prodaja: po komadu
• Šifra: 1-BSE-MS-023

Koliko ih držati na radnoj stanici

Držite dva po barmenu. Mjerica kojom ste točili sirup ili obojeni bitter ostavlja ostatak koji se osjeti u ginu sljedećeg pića, a usred narudžbe nitko je ne stigne isprati. S dvije jednake mjerice radite bez razmišljanja, a druga ostaje čista za bistra žestoka pića.

Jigger Iron i free pour

Tko toči na oko, kaže da je tako brže, i kod jednog je pića to točno. Kod stotinu pića više nije: doza slobodnom rukom varira pet do šest mililitara, a kod žestokog pića od 60 ml ta je razlika desetina boce na svakih deset pića. S jiggerom Iron doza je uvijek ista, trošak pića odgovara onome na papiru, a gost sljedeće subote dobiva isto piće kao prethodne.

Drugi modeli

Dvostrane mjerice, koje držite u ruci i okrećete, u svim kombinacijama mjera nalaze se u kategoriji „Jiggeri“. Čelična čaša za miješanje iz iste linije nalazi se u kategoriji „Mixing glass“.

Pranje

Isperite je vrućom vodom nakon svakog gustog sastojka, a na kraju smjene operite blagim deterdžentom. Osušite je mekom krpom jer na zrcalnom čeliku voda koja ishlapi ostavlja mrlje od kamenca. Ne koristite abrazivne spužvice.

Česta pitanja

Koliko mjera ima jigger Iron? Ima četiri: 15, 30, 45 i 60 ml.

Stoji li sam? Stoji, ima ravno dno i odlaže se na radnu površinu između dviju doza.

Od kojeg je čelika? Izrađen je od nehrđajućeg čelika AISI 304, sa zrcalnom završnom obradom.

Je li iz iste linije kao čelična čaša za miješanje Iron? Jest, ima iste urezane rombove i istu završnu obradu.

Što više uzmete, to manje plaćate. 4 komada -5%, 6 komada -7%, 8 komada -10%, na isti artikl.

Šaljemo iz Rima, Italija. Dostava 14,90 €. Besplatna dostava za narudžbe od 150 € s PDV-om. Za otoke bez mosta dostava se naplaćuje paušalno, 37,00 €.