Jigger 30/60 ml od nehrđajućeg čelika, s oznakama iznutra

Namijenjen je barmenima koji rade po američkim receptima. Mjere od 30 i 60 ml su jedna i dvije unce, a na te se dvije doze oslanja gotovo svaki klasik zapisan u Sjedinjenim Državama: dvije unce baze i jedna unca likera ili vermuta. Kad su obje mjere na istoj mjerici, ništa ne morate preračunavati.

Jigger bez oznaka mjeri dvije zapremine: stožac je pun ili ga ne koristite. S četiri oznake jigger 30/60 ml mjeri četiri količine i sam je dovoljan za gotovo sve doze na koktel karti: 15 ml za bitter i sirupe, 30 ml za likere i vermut, 45 ml za veće doze baze i 60 ml za pića s dvije unce baze. Zato je ovaj format najsigurniji izbor ako kupujete samo jedan jigger.

• Zapremina: 30 ml i 60 ml
• Unutarnje oznake: 15, 30, 45 i 60 ml
• Materijal: nehrđajući čelik
• Težina: 0,06 kg
• Dimenzije: 6 x 6 x 13 cm
• Šifra: 1-BSE-MS-006

Kako se čita oznaka

Rub je uvijek na istom mjestu, a oznaku treba pogledati. Da biste je dobro pročitali, držite jigger u visini očiju, a ne na šanku: gledana odozgo, tekućina izgleda više nego što jest. To je pogreška paralakse, ista kao kod mjerne čaše u kuhinji, a kod doze od 45 ml lako iznosi dva do tri mililitra.

Jedna unca ima 29,57 ml

Manji stožac ima 30 ml, što je zaokružena unca. Razlika je oko pola mililitra po dozi. U jednom piću nije važna, a kod batcha od pedeset porcija isplati se preračunati u prave unce. Za posluživanje za šankom jigger 30/60 ml u praksi mjeri jednu i dvije unce.

Kada odabrati ovaj format

Odaberite ga ako pripremate američke klasike, ako na karti imate mnogo pića s dvije unce baze ili ako vam treba jedna mjerica za što više doza. Ako recepti na vašoj karti najčešće koriste dozu od 45 ml, izravniji je format 30/45 ml.

Održavanje

Odmah isperite i osušite. Sirup koji se osuši u stošcu stvara sloj koji s vremenom smanjuje korisnu zapreminu, a na mjernom je priboru to prava pogreška. Unutarnje oznake povremeno pogledajte prema svjetlu jer se ostaci najprije skupljaju na njima.

Jigger se drži u ruci, a ne na šanku

Držite jigger 30/60 ml nisko iznad metalne čaše, točite dok tekućina ne dođe do ruba i ispraznite ga jednim pokretom. Tko ga spusti na radnu površinu pa ponovno podigne, pri svakoj dozi gubi nekoliko kapi, a tko toči iz daljine gubi ih još više. Na dvjesto pića u jednoj večeri te kapi postaju cijele boce. To je jedan od rijetkih troškova koji se smanjuju samo promjenom navike.

Česta pitanja

Koliko mjera ima jigger 30/60 ml? Ima četiri: 15, 30, 45 i 60 ml, zahvaljujući unutarnjim oznakama.

Odgovara li uncama? Odgovara: 30 ml je jedna unca, a 60 ml dvije, uz uobičajeno zaokruživanje.

Kako se čitaju oznake? Čitaju se s jiggerom u visini očiju, a ne odozgo.

Koliko je težak? Težak je 0,06 kg.

Može li u perilicu posuđa? Može, jer je od nehrđajućeg čelika bez prevlake.

Usporedba modela nalazi se u vodiču kategorije „Jiggeri“.

Što više uzmete, to manje plaćate. 4 komada -5%, 6 komada -7%, 8 komada -10%, na isti artikl.

Šaljemo iz Rima, Italija. Dostava 14,90 €. Besplatna dostava za narudžbe od 150 € s PDV-om. Za otoke bez mosta dostava se naplaćuje paušalno, 37,00 €.