Rdeča stisljiva steklenica 200 ml za sirupe

Steklenica je za lokale z veliko sirupi, od katerih se nobeden ne porabi hitro. Manjšo izvedbo izberete zaradi svežine vsebine, cena pri tem ni odločilna.

Čas začne teči, ko sirup pretočite, ne ko odprete steklenico. V veliki posodi ostane izdelek, ki ga malo uporabljate, odprt več tednov: ob vsakem stisku pride vanj zrak, iz okolice se naberejo mikroorganizmi in sirup se na neki točki pokvari. Manjša izvedba se izprazni prej, zato sirup pretakate pogosteje, vsebina pa je vedno sveža. Na tem temelji izbira rdeče stisljive steklenice 200 ml.

• Prostornina: 200 ml
• Barva: rdeča
• Odmerek: približno 1/8 oz na stisk
• Dimenzije: 18 x 5 x 5 cm
• Šifra artikla: 1-BSE-DS-005

Gib ostane enak

Konica odmeri enako kot pri večji izvedbi, zato odmerjanje s stiski deluje enako: dva stiska sta četrtina unče, štirje pol unče. Spremeni se le to, kako pogosto steklenico znova napolnite, pri izdelku, ki ga porabite počasi, pa je to prednost. Kdor ima v vrsti šest ali osem različnih sirupov, ima skoraj vse v manjši izvedbi, večjo pa le za enega ali dva izdelka.

Barva v vrsti stisljivih steklenic

Rdeča je ena od barv, ki se najbolje vidijo od daleč in pri šibki svetlobi, pogosto pa jo dodelijo temnim sladkim izdelkom, kot so grenadina, sirupi iz rdečega jagodičja in sladkorni sirup. Pomembno je, da dodelitev barv velja v vseh izmenah. Barvna koda, ki jo vsak barman razume po svoje, je slabša od nobene, ker daje lažen občutek gotovosti.

Kako prepoznate, da se je sirup pokvaril

Pokvarjen sirup prepoznate po vonju, še preden ga okusite, in po tanki plasti na površini. Sirup, ki začne fermentirati, naredi majhne mehurčke, ki ostanejo, vonj pa postane kisel. Takrat ga zavrzite, popravljati ga ni mogoče. Izvedba 200 ml zmanjša prav količino, ki jo takrat zavržete, kar je drugi razlog, da je primerna za izdelke, ki jih porabite počasi.

Pretakanje v rdečo stisljivo steklenico

Steklenica naj bo pomita in suha, lijak čist, sirup pa nalijte, ne da bi se z izvirno steklenico dotaknili grla. Nikoli ne dolivajte na star ostanek: tisto, kar je spodaj, je starejše od tega, kar dodate, in s stalnim dolivanjem steklenica nikoli ni zares sveža. Steklenico izpraznite, pomijte in napolnite.

Vzdrževanje

Steklenico temeljito pomijte ob vsaki menjavi izdelka in v stalnih presledkih tudi brez menjave, posebno pozornost pa namenite konici. Pred polnjenjem jo osušite, ker ostanek vode redči sirup prav v delu, ki je v stiku z zrakom in se prvi pokvari.

Koliko jih imeti v vrsti

Toliko, kolikor je izdelkov, ki jih odmerjate s stiski, in še eno čisto za rezervo. Prosta in pomita rdeča stisljiva steklenica vam omogoča, da zamenjate izdelek, ne da bi se ustavili in pomivali. Prav pomivanje med servisom običajno zmoti menjavanje steklenic: ko je edina druga možnost korito, se umazana steklenica uporablja naprej.

Nalepka tudi ob barvi

Barva pove skupino, nalepka pa izdelek in datum. To sta dve različni informaciji in potrebujete obe: barva pomaga roki med servisom, datum pa tistemu, ki odpre lokal in mora odločiti, kaj zavreči. Zadostujeta papirnati trak in flomaster, le da napišete datum pretakanja.

Pogosta vprašanja

Kakšna je prostornina rdeče stisljive steklenice? Prostornina je 200 ml.

Ali odmeri enako kot večja izvedba? Da, približno osmino unče na stisk.

Zakaj izbrati manjšo izvedbo? Manjšo izvedbo izberete zaradi svežine: izdelek, ki ga porabite počasi, v veliki steklenici ostane odprt več tednov.

Ali lahko sirup dolivam? Raje ne: steklenico izpraznite, pomijte in znova napolnite.

Kako prepoznam, da se je sirup pokvaril? Pokvarjen sirup prepoznate po kislem vonju in po mehurčkih, ki ostanejo na površini.

Čemu služi barva? Z njo primete pravo steklenico, ne da bi prebrali nalepko, če barvna koda velja za vse.

Več modelov je v kategoriji „Stisljive steklenice za sirupe“.

Več ko vzamete, manj plačate. 4 kosi -5%, 6 kosov -7%, 8 kosov -10%, za isti izdelek.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.