Gostinska in barska oprema

Barski pribor

Vse, kar potrebujete za šankom, od shakerja in merice do pribora za led, citruse in okraske. Ta del kataloga opremi barmana: izberite po namenu, sestavite svojo postajo in izpilite svoj slog. Spodaj najdete pregled kategorij.

Kategorij za ogled: 32

Izbor: Barski pribor

Speed rack Speed rack Izdelki: 4 Speed bottle Speed bottle Izdelki: 3 Glass rimmer Glass rimmer Izdelki: 1 Barski pribor vintage Barski pribor vintage Izdelki: 54 Modeli za led in pribor Modeli za led in pribor Izdelki: 21 Vinski pripomočki Vinski pripomočki Izdelki: 11 Odpirači za steklenice Odpirači za steklenice Izdelki: 4 Posode za dekoracijo Posode za dekoracijo Izdelki: 25 Barske podloge Barske podloge Izdelki: 9 Barski organizatorji Barski organizatorji Izdelki: 5 Barske žlice Barske žlice Izdelki: 24 Barske torbe Barske torbe Izdelki: 6 Oblačila za barmane Oblačila za barmane Izdelki: 8 Slamice in prtički Slamice in prtički Izdelki: 3 Deske in noži Deske in noži Izdelki: 23 Steklenice za flair Steklenice za flair Izdelki: 3 Barske merice jigger Barske merice jigger Izdelki: 23 Barmanski kompleti Barmanski kompleti Izdelki: 31 Izlivniki za steklenice Izlivniki za steklenice Izdelki: 10 Mešalni kozarci Mešalni kozarci Izdelki: 24 Barski tolkači muddler Barski tolkači muddler Izdelki: 8 Lopatke za led Lopatke za led Izdelki: 4 Klešče in prijemalke Klešče in prijemalke Izdelki: 7 Shakerji Shakerji Izdelki: 34 Ožemalniki za citruse Ožemalniki za citruse Izdelki: 9 Stisljive steklenice za sirupe Stisljive steklenice za sirupe Izdelki: 6 Barska cedila Barska cedila Izdelki: 17 Podstavki za kozarce Podstavki za kozarce Izdelki: 5 Pribor za absint Pribor za absint Izdelki: 4 Dash bottle in razpršilniki Dash bottle in razpršilniki Izdelki: 14 Leseni sodčki Leseni sodčki Izdelki: 3 Koktajli za s seboj Koktajli za s seboj Izdelki: 17

Prikazovanje 137–144 od 344 rezultatov

Barski pribor: kako opremite šank, kategorija za kategorijo

Na delovni postaji za koktajle vsak pripomoček služi eni nalogi in ima svoje stalno mesto. V tem delu kataloga je ves pribor barmana: za nov šank, za zamenjavo starega pribora ali za posamezno tehniko. Spodaj je pregled po kategorijah, vsaka pa ima svoj podroben vodnik.

Barska torba Luxury iz usnja s kompletom barskega pribora

Opremljanje je prvi korak pri delu za šankom. Barska torba Luxury iz usnja s kompletom združuje usklajen pribor, zaščiten in pripravljen za prevoz, za stalni šank in za delo zunaj lokala. Z njo lahko začnete opremljati svojo delovno postajo.

Mešanje: osnova vsake pijače

S temi pripomočki koktajl dobi obliko. Shakerji so za pretresene pijače, mešalni kozarci (mixing glass) za premešane, barske žlice pa za mešanje: s temi tremi kosi se začne.

Odmerjanje in precejanje

Od teh pripomočkov sta odvisni natančnost in čistost pijače: barske merice jigger za odmerjanje, barska cedila za precejanje in izlivniki za steklenice za enakomeren curek iz steklenice.

Delovna postaja in točenje

Hitrost je odvisna od urejenosti. Speed rack je za steklenice, speed bottle za pripravljene sestavine, barske podloge za prostor, kjer pijače sestavljate, posode za dekoracijo za okraske, barski organizatorji pa za potrošni material.

Citrusi, rezanje in odpiranje

Za sveže sestavine so namenjeni ti pripomočki: stisljive steklenice za sirupe in sokove, ožemalniki za citruse za sok, deske in noži za dekoracijo, glass rimmer za robove kozarcev in odpirači za steklenice.

Led

Led je sestavina pijače in ima svoj pribor: modeli za led in pribor za oblikovanje in obdelavo ledu, lopatke za led za varno zajemanje ter klešče in prijemalke za kocke ledu in dekoracijo.

Aroma, tehnika in slog

Ti pripomočki dodajo zadnji gib in lokalu dajo prepoznaven slog: barski tolkači (muddler) za pretlačevanje, dash bottle in razpršilniki za aromo, leseni sodčki za staranje koktajlov v sodu (barrel aging) in steklenice za flair za nastop za šankom. Videz šanka dopolnijo podstavki za kozarce, slamice in prtički ter oblačila za barmane. Za hranjenje odprtih penečih vin so vinski pripomočki.

Vse v enem nakupu

Za začetek brez napak ali za darilo so barmanski kompleti z usklajenim osnovnim priborom, v barskih torbah pa pribor zaščitite in prenašate.

Kje začeti

Pri opremljanju šanka od začetka je prvi korak osnova za mešanje: shaker, barska merica, barsko cedilo, barska žlica in mešalni kozarec. Nato uredite delovno postajo s speed rackom in posodo za dekoracijo, na koncu pa dodajte pribor za led in citruse ter podrobnosti sloga. Koktajl bar z lastno karto koktajlov kmalu doda še pripomočke za aromo in obdelan led, s katerimi razširi ponudbo.

Pogosta vprašanja

Kaj potrebujete za opremo šanka od začetka?

Začnite z osnovo za mešanje: shaker, barska merica, barsko cedilo, barska žlica in mešalni kozarec (mixing glass). Nato uredite delovno postajo s speed rackom, steklenicami speed bottle in posodo za dekoracijo, dodajte pribor za led in citruse, na koncu pa še podrobnosti sloga. Barmanski komplet vam da usklajeno osnovo v enem nakupu.

Kateri pripomočki so za barmana osnovni?

Osnovni so shaker za pretresene pijače, barska merica za odmerjanje, barsko cedilo za precejanje, barska žlica in mešalni kozarec za premešane pijače. Okoli te osnove se sestavi preostanek delovne postaje, glede na vrsto lokala in število pijač.

Kako izberete pribor glede na vrsto lokala?

Lokal z velikim številom pijač potrebuje hitrost in trpežnost: shaker Boston, izlivnike s hitrim curkom in široke speed racke. Speakeasy ali koktajl bar z lastno karto koktajlov izbere tudi pribor lepega videza ter pripomočke za aromo, obdelan led in staranje v sodu. Za delo zunaj lokala potrebujete še komplete, torbe in mobilne šanke.

V čem se razlikujeta pribor za mešanje in pribor za postrežbo?

Pribor za mešanje, na primer shaker, barska merica in barsko cedilo, služi za pripravo koktajla. Pribor za postrežbo in delovno postajo, na primer speed rack, barska podloga, posoda za dekoracijo in potrošni material, uredi šank ter pospeši delo. Delovna postaja za šankom potrebuje oboje.

Delovni koledar

Novoletne zabave podjetij je čez 21 dni

Iz te kategorije: Stekleničke za grenčice in razpršilniki, Podstavki za kozarce.

Popust za zgodnje naročilo za ta datum se odpre 19. novembra 2026. Nato Miklavž, je čez 23 dni.

Odprite koledar
Scroll to Top