Mobilni šank Professional 150 cm, s koritom in speed rackom, zložljiv

Namenjen je tistim, ki jim je strežba zunaj lokala poklic in ne sezonski dodatek. Poroke, dogodki podjetij, zabave s stotinami gostov in dolgi meniji: v takih razmerah mora delovna postaja pet ur zadoščati za dva ali tri barmane za šankom. Če voda ni pri roki, vas to stane več kot modul, ki jo ima.

Štiriindvajset mest za steklenice namesto trinajstih je velik korak, delo pa najbolj spremeni voda. S koritom in pipo na šanku merice in shakerje sperete med pijačami, ne da bi se oddaljili, roke umijete, potem ko ste se dotikali citrusov, ostanke iz kozarcev pa izlijete, zato se pod delovno površino ne nabira vedro tekočine. Workstation Bar Professional je edini model serije z vgrajeno vodo. Kjer ni priključka na vodovod, ga dopolnite s kompletom s črpalko za vodo z dvema kanistroma.

• Širina: 150 cm
• Mere zloženega šanka: 150 x 80 x 20 cm
• Teža: 80 kg
• Delovna površina: višina 85 cm, globina 60 cm in 20 cm speed racka
• Površina za postrežbo: višina 115 cm, globina 20 cm
• Steklenice: speed rack za 24, držalo za premix in speed bottle za še 15
• Posode: do 10, za sadje in dekoracije
• Voda: korito s pipo in odtokom
• Dodatno: žep za blender, skrita polica
• Sestavljanje: 8 minut, ročno, brez vijakov
• Nosilnost površine: 200 kg po navedbi proizvajalca
• Šifra artikla: 1-BNC-WS-032

Žep za blender reši težavo, o kateri nihče ne govori

Blender je najbolj zajeten in najmanj stabilen pripomoček na mobilnem šanku: visok je, posoda štrli, kabel pa poteka tam, kjer hodijo ljudje. S posebnim mestom pod delovno površino ga med dvema frozen pijačama umaknete z delovnega prostora, namesto da bi ga vsakič premaknili za dvajset centimetrov. Skrita polica deluje po istem načelu in je namenjena zalogam, ki morajo biti blizu, a skrite pred pogledi.

Kdaj izbrati

Izberite ga, če delate v dveh ali treh, če ima meni več kot deset koktajlov, če na prizorišču ni vode in če strežba traja ves večer. Če je dogodkov malo in so majhni, 80 kg in logistika, ki jo zahtevajo, niso upravičeni: model Comfort opravi isto delo v manjšem obsegu.

80 kg upoštevajte pred nakupom

Workstation Bar Professional je najtežji model serije, to številko pa morate brati skupaj s prostorom, kjer delate. S kombijem in hidravlično rampo to ni težava, s tremi nadstropji stopnic brez dvigala pa je, zato je to dobro vedeti vnaprej. Skrita kolesa, namenjena temu modelu, se brez vijakov pritrdijo s klikom, delovno površino dvignejo le za 2 cm in od zunaj niso vidna. Pri šanku te teže so kolesa del osnovne opreme.

Pogosta vprašanja

Ali ima mobilni šank Professional tekočo vodo? Šank ima korito, odtok in pipo. Kjer ni priključka na vodovod, dodate komplet s črpalko za vodo z dvema kanistroma.

Koliko časa traja sestavljanje? Šank sestavite ročno v osmih minutah, brez vijakov: to so tri minute več kot pri modelih Smart in Comfort.

Koliko steklenic gre nanj? V speed rack gre 24 steklenic, v držalo za premix in speed bottle pa še 15.

Koliko prostora zavzame zložen? Zložen meri 150 x 80 x 20 cm in je enako debel kot drugi modeli serije.

Ali ga lahko premaknem sam? Da, sestavljenega in s skritimi kolesi ga po ravnem premaknete sami. Nalaganje in razkladanje 80 kg pa je delo za dve osebi.

Primerjavo modelov najdete v vodniku kategorije „Mobilni šanki“.

Pošiljamo iz Rima, Italija.