Komplet nastavkov za sifon, injekcijski in oblikovani

Namenjen je vsem, ki že imajo sifon in ga želijo uporabljati za več stvari. S standardnim nastavkom peno samo brizgate. Z nastavki iz kompleta peno tudi oblikujete ali jo vbrizgate v živilo.

Dolgi in ozki nastavki so za vbrizgavanje. Vstavite jih v sadež, sladico ali drugo pripravo in peno spustite v notranjost, kjer je ne vidi nihče, dokler pripravo ne prerežejo ali ugriznejo. Oblikovani nastavki so za risanje: pena pride ven v določeni obliki, zato lahko površino pijače dekorirate z vzorcem namesto z neoblikovanim oblakom. Komplet omogoča obe opravili, zato sifon uporabljate tudi za končni videz pijače.

• Vsebina: injekcijski in oblikovani nastavki
• Dolgi injekcijski nastavek: premer 3 mm
• Uporaba: dekoracija in polnjenje
• Dimenzije: 15 x 23 x 2,5 cm
• Teža: 0,8 kg
• Šifra artikla: 1-MLC-UT-008

Kaj se spremeni v kozarcu

Pena, ki jo na koktajl nanesete brez reda, je samo pena. Ista pena z enakomernim vzorcem je dekoracija. Razlika je nekaj sekund dela več, gost pa pijačo oceni kot dražjo, tako kot pri lepo narezani dekoraciji namesto rezine, vržene na rob kozarca. Z nastavki je oblika vsakič enaka, zato lahko pijača pride na meni in ne ostane improvizacija.

Ozek nastavek zahteva mešanico brez grudic

Ožji ko je nastavek, bolj natančno morate mešanico precediti. V injekcijskem nastavku s premerom 3 mm tudi drobno vlakno povzroči zamašitev. Velja splošno pravilo sifona, le strožje: pred polnjenjem mešanico vedno precedite skozi fino cedilo.

Kdaj ga kupiti

Komplet kupite, ko sifon že uporabljate in je pena stalni del nekaj pijač z menija. To je dodatek za drugo stopnjo: za začetek ga ne potrebujete. Potrebujete ga, ko želite peni dati obliko ali jo skriti v živilo, namesto da bi jo samo nanesli na kozarec.

Kako jih namestite in snamete

Nastavek privijte na glavo namesto standardnega nastavka. Zamenjajte ga samo, ko v sifonu ni več tlaka. Če nastavek menjate, ko je sifon pod tlakom, je med odvijanjem izhod odprt. Prav temu se je treba pri posodi pod tlakom izogniti.

Vzdrževanje

Nastavke takoj po uporabi namočite v vročo vodo, ozek del pa očistite s ščetko. Smetana in mastne mešanice se v kanalu posušijo, zato se nastavek s premerom 3 mm hitro zamaši. Pred shranjevanjem komplet temeljito osušite, ker majhni deli v zaprti posodi dolgo ostanejo vlažni.

Pogosta vprašanja

Čemu služi komplet nastavkov za sifon? Z njim peno vbrizgate v živilo ali jo narišete na pijačo.

Kakšen premer ima dolgi injekcijski nastavek? Dolgi injekcijski nastavek ima premer 3 mm.

Ali ustrezajo vsem sifonom? Nastavki ustrezajo standardni glavi sifona: privijte jih namesto priloženega nastavka.

Ali jih lahko zamenjate, ko je sifon pod tlakom? Ne. Nastavek zamenjajte šele, ko spustite ves tlak.

Kako jih očistite? Takoj po uporabi jih namočite v vročo vodo, ozek del pa očistite s ščetko.

Zakaj se zamašijo? Nastavki se zamašijo, ker mešanica ni bila precejena: pri ozkih nastavkih je fino cedilo obvezno.

Na voljo so tudi sifoni in kapsule N2O. Več modelov je v kategoriji „Sifoni za smetano in sodo“.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.