Rdeča stisljiva steklenica 350 ml za sirupe

Namenjena je lokalom, kjer se kakšen sirup vsak večer porabi do konca. Izvedba 350 ml je za pripravek, ki se porabi najhitreje, navadno za sladkorni sirup.

Konica na en stisk odmeri približno osmino unče, zato pritisk roke postane merska enota: dva stiska sta četrtina unče, štirje stiski pol unče. Pri receptih, ki zahtevajo barsko merico, je ne nadomesti. Pri sestavinah za uravnavanje okusa, kjer je razlika le nekaj mililitrov, pa je štetje stiskov hitrejše in bolj enakomerno kot točenje na oko iz steklenice.

• Prostornina: 350 ml
• Barva: rdeča
• Odmerek: približno 1/8 unče na stisk
• Dimenzije: 20,5 x 6 x 6 cm
• Šifra artikla: 1-BSE-DS-039

Prednost in tveganje velike izvedbe

Prednost je, da steklenice ne polnite sredi strežbe, zato jo napolnite med pripravo pred strežbo, ko je mir in je delovna površina čista. Tveganje je, da redko uporabljen sirup v veliki steklenici ostane odprt več tednov: ob vsakem stisku vanj pride zrak in se sčasoma pokvari. Rdečo stisljivo steklenico 350 ml zato namenite pripravku z veliko porabo in je ne polnite samo zato, ker je v njej prostor.

Zakaj je rdeča

V vrsti enakih steklenic hitro vzamete napačno. Če vsakemu pripravku dodelite barvo, najhitreje vzamete pravega, ne da bi prebrali nalepko: ko je lokal poln gostov, roka seže po steklenici, preden oko prebere. V večini lokalov rdeča steklenica dobi sladkorni sirup ali grenadino, ker jo takoj povežete z njima.

Pogoj, da štetje deluje

Pritisk mora biti vedno enak. Stisk v naglici in stisk do konca ne odmerita enako, prednost enakomernosti pa izgine: to je prva stvar, ki jo uredite, ko je pijača slajša kot običajno, čeprav recepta ni nihče spremenil. Enkrat stiske preverite z barsko merico, si zapomnite mero in nato ponavljajte isti gib.

Konico rdeče stisljive steklenice 350 ml ohranjajte čisto

Posušen sirup na konici jo zoži, od takrat pa je štetje prilagojeno odmerku, ki ga ni več. Te napake ne vidite: steklenica je videti enaka, gib je enak, a priteče 5 ml namesto 4 ml. Konico ob koncu izmene sperite, da ostane štetje natančno.

Vzdrževanje

Ob vsaki menjavi pripravka steklenico izpraznite in temeljito operite, skupaj s konico. Sladki sirupi pustijo tanko plast, na kateri raste plesen, zato steklenico res pomijte in osušite, ne samo sperite. Kdor ima isti pripravek več tednov, vseeno opravi temeljito pranje v stalnih presledkih in pripravek prelije v čisto steklenico, namesto da bi dolival v staro.

Kje je v vrsti

Steklenica stoji blizu delovne roke, vedno na istem mestu, skupaj z drugimi sestavinami za uravnavanje okusa. Če steklenico premaknete za 20 cm, jo morate pri vsaki pijači poiskati s pogledom. Po istem načelu se steklenice v speed racku ne prerazporejajo po lastni presoji: mesto določite enkrat in ga nato ne spreminjate.

Kdaj se splača druga steklenica

Druga steklenica se splača, ko se pripravek porabi tako hitro, da ga sredi večera vseeno zmanjka. Takrat pod delovno površino hranite drugo, že napolnjeno rdečo stisljivo steklenico 350 ml in jo zamenjate v dveh sekundah, namesto da bi pretakali z zasedenimi rokami. To je najcenejša rešitev od vseh.

Pogosta vprašanja

Kolikšna je prostornina rdeče stisljive steklenice 350 ml? Prostornina je 350 ml.

Koliko odmeri na stisk? Odmeri približno osmino unče, zato sta dva stiska četrtina unče.

Ali nadomesti barsko merico? Ne, pri receptih, ki jo zahtevajo, potrebujete barsko merico. Ta steklenica je za sestavine za uravnavanje okusa.

Za kateri pripravek se splača? Splača se za pripravek z veliko porabo, navadno za sladkorni sirup.

Čemu služi barva? Barva vam pomaga, da primete pravo steklenico, ne da bi prebrali nalepko.

Zakaj se odmerek sčasoma spremeni? Konica se zoži zaradi posušenega sirupa, zato jo redno spirajte.

Več modelov je v kategoriji „Stisljive steklenice za sirupe“.

Več ko vzamete, manj plačate. 4 kosi -5%, 6 kosov -7%, 8 kosov -10%, za isti izdelek.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.