Barski tolkač muddler Vintage Lumian 35 cm iz nerjavečega jekla 18/10

Namenjen je barmanom, ki pretlačujejo v globokih posodah. Mojito pogosto pripravite v kozarcu highball 400 ml, muddler 19 ali 21 cm pa komaj seže do dna: prsti pridejo na rob ali v kozarec, kar je neudobno in pred gostom nesprejemljivo.

To je glavni argument za muddler iz nerjavečega jekla. Pri lahkem muddlerju mora ves pritisk ustvariti roka, zapestje pa to po tridesetih Mojitih občuti. Pri muddlerju Vintage 35 cm velik del pritiska prispeva njegova teža, roka pa ga le vodi in obrača. Enako logiko ima obteženo dno shakerja: teža na pravem mestu naredi gib stabilnejši in manj naporen.

• Material: nerjaveče jeklo 18/10
• Dolžina: 35 cm
• Teža: 250 g
• Oblika: vitka, z ergonomskim ročajem
• Blagovna znamka: Lumian
• Šifra artikla: 1-VNT-UT-108

Opozorilo, ki ga nihče ne napiše

Težak muddler iz jekla lahko v tankem kozarcu okruši ali zlomi dno. Razlog je fizikalen: 250 g kovine, ki z močjo pade na nekaj milimetrov debelo stekleno dno, je več, kot dno prenese. Muddler Vintage 35 cm uporabljajte z nadzorovanim pritiskom, ki ga omogoča prav njegova teža, za tanke kozarce pa raje uporabite muddler iz lesa ali polimera.

Nerjaveče jeklo 18/10 in higiena

Iz te zlitine je gostinski jedilni pribor. Zlitina ni porozna, ne vpija tekočin, ne zadržuje vonjav in prenese kislino citrusov, ne da bi postala motna. Pri pripomočku, ki več desetkrat na dan pretlači sveže sadje, je to najbolj otipljiva prednost pred lesom, ki ga morate skrbno osušiti in ki se z leti navzame vonja tistega, kar je pretlačil.

Pritisnite in zavrtite

Pritisnite proti dnu in zavrtite za četrt obrata, dvakrat ali trikrat, ne da bi udarjali. Pri limeti in sladkorju lahko vztrajate. Meto pritisnite samo enkrat in nežno, ker raztrgan list sprosti klorofil in z njim grenkobo. Ta gib, ki je stvar barmana, odloči, ali bo Mojito svež ali temno zelen in trpek.

Kdaj je kovina primerna in kdaj ne

Kovina je primerna za limeto, sladkor in trdo sadje, kjer potrebujete pritisk in teža pomaga. Za meto ni primerna, ker jo morate pritisniti nežno, težak muddler pa jo rad preveč zmečka. Prav tako ni primerna za tanke kozarce. Za šankom z veliko dela je rešitev, da imate dva: muddler Vintage 35 cm za delo, ki zahteva silo, in muddler iz lesa ali polimera za liste in občutljive kozarce. Skupaj staneta manj kot povprečna steklenica.

Pogosta vprašanja

Kako dolg je muddler Vintage 35 cm? Dolg je 35 cm, kar je največja dolžina v kategoriji.

Koliko tehta? Tehta 250 g, zato velik del pritiska namesto roke ustvari teža.

Ali lahko z njim zlomim kozarec? Muddler lahko tanko steklo zlomi, če z njim udarjate, zato ga pritiskajte in vrtite.

Kakšno jeklo je? To je nerjaveče jeklo 18/10, ki ni porozno in je odporno na kisline citrusov.

Ali je muddler Vintage 35 cm primeren za pomivalni stroj? Da. Jeklo je brez prevleke, zato ne potrebuje posebnih previdnosti.

Ali je primeren tudi za začimbe? Ne. Cele začimbe zdrobite v možnarju, ker vam v kozarcu uidejo čez rob.

Primerjavo modelov najdete v vodniku kategorije „Barski tolkači muddler“.

Več ko vzamete, manj plačate. 4 kosi -5%, 6 kosov -7%, 8 kosov -10%, za isti izdelek.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.