A workstation de encastrar cinzenta em duas linhas
É uma cuba numa mistura de ABS e policarbonato com 84,5 cm de largura, 54 de profundidade e 35 de altura, com grupo de esgoto sifonado e cinco cuvetes de fruta com tampa de fecho hermético. Pesa 8 kg e encastra-se no tampo do balcão.
A quem serve
A quem quer uma estação de cocktails dentro de um balcão que já existe. A cuba de encastrar leva para baixo da linha do tampo o gelo, as guarnições e o esgoto, e liberta a superfície de trabalho: é a intervenção que mais muda a forma de trabalhar pelo mesmo dinheiro, porque não mexe no móvel, só no tampo.
O cinzento, e em que casos é a escolha certa
Entre as duas versões da mesma cuba a cor não é um pormenor estético, é uma questão de quanto se vê. Num tampo em aço inoxidável, num laminado claro ou numa pedra cinzenta esta cuba integra-se e lê-se como parte do balcão; o preto, nos mesmos tampos, desenha um retângulo escuro que salta à vista de quem está à frente. Em tampos escuros vale o contrário, e a versão preta é a escolha coerente.
Características
- Material: mistura de ABS e policarbonato
- Largura: 84,5 cm
- Profundidade: 54 cm
- Altura: 35 cm
- Peso: 8 kg
- Esgoto: grupo sifonado
- Cuvetes: 5 de fruta, com tampa de fecho hermético
- Cor: cinzento
- Referência: 1-BNC-WS-008
Porque é que uma cuba leve é uma vantagem
Oito quilos parecem pouco para uma peça de equipamento de balcão, e são uma escolha de material. A mistura de ABS e policarbonato aguenta os embates, não oxida em contacto com sumos ácidos e álcool, e sobretudo levanta-se sozinho: quer dizer que a cuba se tira do tampo para a limpeza de fundo e se volta a pôr no lugar sem chamar ninguém. Uma cuba de aço do mesmo formato pesa o triplo e fica onde está.
Leve a versão cinzenta se
Se o tampo é claro, em aço ou em pedra, e quer que a cuba não se note. Se o balcão é escuro, a versão preta faz o mesmo trabalho com o mesmo volume e desaparece melhor: são iguais em tudo menos na cor.
Antes de encomendar, três medidas
A largura do vão entre os montantes sob o tampo, a profundidade útil do balcão e a altura livre sob a superfície, que tem de acolher 35 cm de cuba mais a curva do sifão. São três números a tirar com a fita métrica, não a olho: um encastre errado descobre-se depois de cortar o tampo, e a essa altura a escolha reduz-se a refazer o tampo.
O que não está incluído
A cuba chega com o grupo de esgoto sifonado e as cinco cuvetes com tampa, e fica por aí. Não traz a torneira, a speed rack para as garrafas nem a ligação hidráulica, que são compras e trabalhos à parte: é correto que assim seja, porque dependem do balcão onde a cuba vai ficar. Quem projeta a estação de raiz conta estas peças no orçamento desde o início, em vez de as descobrir no dia da montagem.
Perguntas frequentes
Que diferença tem para a versão preta? Só a cor: tem as mesmas medidas, o mesmo material e a mesma dotação.
É preciso ligação ao esgoto? Sim, o grupo é sifonado e liga-se ao esgoto do balcão.
Quanto pesa? 8 kg, por isso tira-se e volta-se a pôr à mão para a limpeza de fundo.
Quantas cuvetes de fruta tem? Cinco, com tampa de fecho hermético.
Que medidas tem? 84,5 x 54 x 35 cm de volumetria exterior.
Enviado de Roma. Portes grátis em Portugal Continental a partir de 150 € (IVA incluído). Abaixo desse valor, o envio custa 12,90 €. Açores e Madeira: envio com tarifa fixa de 27,90 €. Para perceber como se projeta uma estação de encastrar há o guia das workstations.
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