O balcão de cocktails em duas linhas
É uma estação em ABS e policarbonato com 175 cm de largura e 116 de altura, com uma grelha de escoamento no bar service, duas no bar top e um vão de lavagem de utensílios. Chega já completo com speed rack de 85 cm e cuba workstation com as cuvetes de fruta.
Para quem é
Para quem monta uma área de bar para festas, catering e épocas ao ar livre e quer o balcão mais largo do lote sem passar ao aço. Cento e setenta e cinco centímetros são a medida em que duas pessoas trabalham à larga, com espaço para uma terceira a servir ao top, e é a configuração típica de um open bar onde a fila é contínua e a carta é curta.
Três grelhas de escoamento são outra forma de trabalhar
Num balcão sem escoamentos, cada resíduo acaba num balde debaixo do tampo, que alguém tem de esvaziar a meio do serviço. Aqui uma grelha fica no bar service, onde se constrói, e duas no bar top, onde se entrega: os fundos dos copos, o gelo descartado e a água de enxaguar vão-se embora sozinhos. O vão de lavagem fecha o ciclo para as ferramentas. Num balcão que trabalha quatro horas seguidas é a função que mantém o tampo seco, e um tampo seco é a primeira condição para que ninguém escorregue nem parta nada.
Características
- Material: estrutura em ABS e policarbonato
- Largura: 175 cm
- Profundidade: 85 cm
- Altura: 116 cm
- Peso: 40 kg
- Escoamentos: 1 grelha no bar service, 2 no bar top, 1 vão de lavagem
- Incluídos: speed rack em ABS de 85 cm, cuba workstation com cuvetes de fruta
- Cores: preto, branco
- Preparação: 5 dias a contar da encomenda, declarados pelo fornecedor
O ABS e o policarbonato aguentam as intempéries
São dois tecnopolímeros que não temem a água, não oxidam e não se marcam como uma pintura. O policarbonato em especial é o material do equipamento que fica fora toda a época, porque suporta os choques mesmo a temperaturas baixas. O reverso é que um balcão em tecnopolímero pesa e custa menos do que um em aço, mas não tem a mesma rigidez no tampo de trabalho, por isso não é o sítio para pisar à mão durante horas.
Leve o balcão de cocktails se
Se precisa de largura a sério, se o balcão fica montado a época inteira ou todo o evento, se trabalha ao ar livre e quer um material que não peça atenções. Se, pelo contrário, tem de montar e desmontar todas as noites e carregar sozinho, os trolley e os dobráveis nasceram para isso.
O que chega mesmo na embalagem
Estão incluídas a speed rack em ABS de 85 cm e a cuba workstation com as cuvetes de fruta, que noutras estações são duas compras separadas. É a parte do preço que não se vê na linha da largura: uma speed rack e uma cuba compradas à parte custam o mesmo que um acessório importante, e aqui já vêm dentro.
Perguntas frequentes
Que largura tem o balcão de cocktails? 175 cm, por 85 de profundidade e 116 de altura: o mais largo do lote.
O que está incluído no preço? A speed rack em ABS de 85 cm e a cuba workstation com as cuvetes de fruta.
Pode usar-se ao ar livre? Sim, o ABS e o policarbonato resistem às intempéries: nasceu para festas e catering no exterior.
Quantos escoamentos tem? Três grelhas, uma no bar service e duas no bar top, mais um vão de lavagem.
Em que cores existe? Preto e branco.
Quanto pesa? 40 kg, por isso o envio deste artigo calcula-se pelo peso.
Enviado de Roma. A comparação com os balcões dobráveis está no guia dos balcões de bar portáteis.
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