O Hobstar 6 cl em duas linhas
O Hobstar 6 cl é um copo de shot de 6 centilitros em vidro, decorado com o talhe hobstar de linhas geométricas, em embalagem de doze. É a versão pequena de um motivo que no catálogo aparece também em copos old fashioned e tumblers.
A quem serve
A quem vende amargos e licores e quer que também o copo pequeno tenha carácter. É a referência mais humilde do balcão e, ao mesmo tempo, a que o cliente tem mais vezes na mão numa noite: dar a um amargo um copo talhado em vez de um anónimo muda a perceção do produto a um custo quase nulo.
Seis centilitros, uma escolha precisa
A margem por cima da dose tem uma função. Num amargo servido frio ou com um cubo de gelo, a dose num copo pequeno demais chega ao bordo e não se consegue levar à mesa; num copo de seis centilitros fica abaixo do bordo, com espaço para o gelo ou para o movimento do tabuleiro. É o formato para quem serve doses generosas ou amargos gelados.
Características
- Capacidade: 6 cl
- Decoro: talhe hobstar de linhas geométricas
- Embalagem: 12 copos
- Material: vidro
- Uso: shots, licores, amargos
Escolha o Hobstar 6 cl se
Se vende amargos e licores e quer um copo pequeno que se note. Para a prova de destilados de referência são precisos copos mais largos, que concentrem os aromas no volume por cima do líquido.
O talhe num copo pequeno
Num formato tão reduzido, o decoro trabalha de outra forma do que num copo grande. Há pouca superfície, e um talhe geométrico nítido rende muito mais do que uma gravação densa, que a estas dimensões ficaria indistinta. O motivo hobstar, feito de linhas marcadas que se cruzam, é pensado para se ler mesmo em pequeno, e é por isso que funciona num copo de shot onde outros decoros não funcionariam.
Doze copos, o mínimo
Nos copos de shot, a embalagem grande não é abundância, é a quantidade de trabalho. São os copos que mais desaparecem entre quebras, mesas e distrações, e num estabelecimento que vende muito amargo saem às dezenas numa noite. Quem tem seis fica sem eles a meio do serviço e serve os amargos noutra coisa, o que numa carta construída sobre os digestivos é um problema de imagem.
O copo como parte da carta
Numa carta de amargos e digestivos, o copo faz parte do produto tanto como a garrafa. Servir um amargo artesanal num copo anónimo é a forma mais rápida de o fazer parecer igual ao industrial; o Hobstar custa poucos cêntimos a mais por copo e muda a perceção. Num estabelecimento que construiu uma seleção de amargos, é um investimento mínimo com um retorno visível.
Manutenção
Máquina de lavar loiça. O talhe de linhas geométricas retém menos resíduos do que uma gravação densa, mas com os licores doces e os amargos xaroposos convém passar por água antes do ciclo. Se a máquina tiver cesto com divisórias, os copos de shot vão lá, para não se virarem e recolherem água suja.
Perguntas frequentes
Porquê seis centilitros? Porque deixam margem abaixo do bordo para o gelo ou para o movimento do tabuleiro.
O que é o talhe hobstar? Um motivo de estrela talhada da cristalaria do início do século XX, aqui numa versão geométrica que se lê mesmo em pequeno.
Porquê a embalagem de doze? Porque os copos de shot são os que mais desaparecem: seis não chegam para uma noite.
Serve para a prova de destilados? Para uma prova rápida, sim. Para avaliar um destilado é preciso um copo que concentre os aromas.
Combina com os outros Hobstar? Sim, é o mesmo motivo talhado dos copos old fashioned e tumblers, num formato diferente.
O talhe sente-se na mão? Sim, e é também uma vantagem: dá aderência a um copo pequeno.
Serve para o limoncello? Sim, e para qualquer licor servido frio em dose curta.
Quanto mais leva, menos paga. 4 embalagens -5%, 6 embalagens -7%, 8 embalagens -10%, no mesmo artigo.
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