A bolsa roll de barman em duas linhas
É a bolsa enrolável em pele e tecido, com fivelas revestidas a bronze: oito anéis elásticos e um compartimento com fecho para a coqueteleira. Enrola-se e ata-se.
A quem serve
A quem já tem os seus utensílios. Vai vazia, e para muitos é essa a razão de a escolher: quem trabalha há anos tem o seu doseador e a sua colher de bar, e não quer comprar outros.
O formato roll é o que pesa menos de todos
Um roll vazio fica abaixo do meio quilo, contra os dois de uma bolsa e os quase cinco de uma mala. Cheio continua a ser a solução mais leve e mais compacta, porque não tem estrutura própria: enrola-se à volta dos utensílios e toma a forma deles. Em troca, abre-se estendendo-o, ou seja, precisa de uma superfície onde o desenrolar, e não protege dos choques como uma casca rígida.
Características
- Conteúdo: bolsa vazia, equipamento não incluído
- Materiais: pele e tecido, fivelas revestidas a bronze
- Interior: 8 anéis elásticos, 1 compartimento com fecho para a coqueteleira
- Medidas fechada: 38 x 30 cm
- Medidas aberta: 46 x 39 cm
- Peso: 650 g
- Referência: 1-VNT-BR-006
Oito anéis, e como se enchem
Os anéis elásticos seguram os utensílios compridos e finos: colher de bar, pilão, doseador, pinça, coador, abre-garrafas, descascador, faca. Oito é o número que cobre uma dotação de trabalho sem pretender ser completa, e a regra ao enchê-los é pôr sempre o mesmo utensílio no mesmo anel. Uma bolsa roll carregada ao acaso obriga a procurar, e procurar durante um serviço fora de casa é justamente o que se queria evitar.
O compartimento com fecho
É onde vai a coqueteleira, a única peça que não entra num anel. O fecho serve para duas coisas: mantém a coqueteleira firme enquanto o roll viaja, e separa a peça molhada do resto. Quem fecha um roll com uma coqueteleira ainda húmida lá dentro e o deixa no carro uma noite volta a encontrá-lo com o cheiro agarrado, e a pele apanha-o.
Trinta e oito por trinta fechada
São as medidas que decidem onde cabe: numa mochila grande sim, numa bolsa de ombro normal não. Aberta chega a 46 por 39, que é o espaço de bancada preciso para trabalhar nela. Convém contar com isso num catering, onde a superfície é a que existe e não a que se gostaria.
Manutenção
Utensílios secos antes de fechar, sempre. A pele não gosta de humidade fechada e o tecido retém-na, por isso o roll abre-se a secar no regresso e não se arruma enrolado com algo molhado lá dentro. Pano seco sobre a pele, e as fivelas verificadas de vez em vez, porque são a parte que aguenta a tensão com o roll cheio.
Perguntas frequentes
A bolsa roll de barman traz os utensílios? Não, vai vazia: o equipamento não está incluído.
Quantos anéis tem? Oito anéis elásticos, mais um compartimento com fecho para a coqueteleira.
Quanto pesa? Seiscentos e cinquenta gramas vazia.
Que medidas tem? 38 por 30 cm fechada, 46 por 39 cm aberta.
De que materiais é feita? Pele e tecido, com fivelas revestidas a bronze.
Enviado de Roma. Portes grátis em Portugal Continental a partir de 150 € (IVA incluído). Abaixo desse valor, o envio custa 12,90 €. Açores e Madeira: envio com tarifa fixa de 27,90 €. As outras estão na categoria bolsas de barman.
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