A taça Nick & Nora Kyoto Bar 19 cl em duas linhas
É uma taça Nick & Nora de perfil fino, da linha despojada de inspiração japonesa, em embalagem de seis. Dezanove centilitros são o limite superior desta forma, o ponto em que deixa de ser uma taça só para cocktails mexidos.
Para quem é
Para quem quer as vantagens da boca recolhida em toda a secção dos cocktails servidos up. Em 19 cl cabem um Martini mexido, um Manhattan, mas também um Daiquiri agitado com 12 cl de bebida pronta, que numa taça de 15 cl chegaria demasiado perto da borda. É a Nick & Nora que cobre mais receitas.
O perfil fino, e o que implica
A linha japonesa aposta em paredes finas e num desenho reduzido ao mínimo, e numa taça isto tem duas consequências opostas que convém conhecer. Por um lado, o vidro fino transmite menos calor da mão e deixa a borda mais fina no lábio, o que numa bebida curta e concentrada se sente. Por outro, um copo fino é mais delicado, e num serviço rápido com lavagem industrial pede mais cuidado do que uma taça de parede grossa. É a troca que se aceita ao comprar vidro fino.
Características
- Capacidade: 19 cl
- Forma: Nick & Nora, perfil fino
- Embalagem: 6 taças
- Linha: Kyoto Bar, inspiração japonesa
- Utilização: clássicos mexidos e agitados servidos up
- Referência: 1-BCC-CN-215
Escolha a Kyoto Bar 19 cl se
Se quer uma só taça pequena para toda a secção up, mexidos e agitados juntos. Se serve só Martini e Manhattan, uma de 15 ou 16 cl mantém-nos frios ainda mais tempo.
A borda fina e a perceção da bebida
Parece um pormenor de entendidos e mede-se na sala. Uma borda grossa põe uma superfície larga entre o lábio e o líquido, e o primeiro contacto é com o vidro; uma borda fina deixa chegar primeiro a bebida. Num cocktail curto e alcoólico, em que cada gole é pequeno e concentrado, isso muda a sensação de entrada. É o mesmo princípio pelo qual os copos de prova têm a borda cortada a fio.
Uma só taça para toda a secção up
Quem quer reduzir referências encontra aqui o melhor compromisso da categoria: a boca recolhida dá as vantagens da Nick & Nora, e os 19 cl recebem também os agitados que numa taça de 15 cl ficariam no limite. Fica de fora só a Margarita com a borda de sal, que pede a boca larga.
Manutenção
Pode ir à máquina de lavar loiça, mas numa parede fina a carga faz-se com mais atenção do que a média: taças espaçadas, sem contacto entre as bordas e nenhum copo apoiado por cima. Arrefeça-as no congelador antes do serviço, evitando a passagem direta do frio para a água quente.
Perguntas frequentes
A Kyoto Bar 19 cl é uma Nick & Nora? Sim, na medida maior da forma: a boca continua recolhida, mas o volume cobre também os agitados.
É frágil? Tem paredes finas, por isso a carga na máquina de lavar loiça pede mais cuidado do que uma taça grossa.
Faz parte da mesma linha dos copos Kyoto Bar? Sim, a mesma inspiração japonesa em formas diferentes.
Cabe um Daiquiri? Sim: pronto, fica nos 12 cl, e em 19 cl enche bem sem chegar à borda.
Quanto mais leva, menos paga. 4 embalagens -5%, 6 embalagens -7%, 8 embalagens -10%, no mesmo artigo.
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