Kozarec coupe Aria 330 ml iz kristalnega stekla Luxion, 6 kosov

Namenjen je lokalom, ki v kozarcu coupe strežejo peneča vina in pijače na osnovi penečega vina. Premer 114 mm pomeni veliko površino. Pri samem penečem vinu je coupe estetska izbira v starinskem slogu, saj vino v njem hitreje izgubi mehurčke kot v kozarcu flute. Pri koktajlu na osnovi penečega vina z dodatkom žganja pa ta prostornina sprejme polno porcijo, tekočina pa ne seže do roba.

Premešan Martini ima po redčenju okoli 90 ml, pretresen Daiquiri okoli 120 ml. V kozarcu 330 ml taka pijača komaj pokrije dno, gost pa ima občutek, da je porcija skopa, tudi ko je odmerek pravilen. Ta prostornina je smiselna pri večjih pijačah v kozarcu coupe, pri spritzu brez ledu in pri koktajlih na osnovi penečega vina, kjer je tekočine res veliko. Za kratke klasične koktajle brez ledu je primeren kozarec Nick and Nora s prostornino od 150 do 190 ml ali coupe z 200 do 250 ml.

• Prostornina: 330 ml (11,16 oz)
• Oblika: širok coupe
• Višina: 170 mm
• Premer: 114 mm
• Kosov v pakiranju: 6
• Material: kristalno steklo Luxion
• Šifra artikla: 1-BCC-CN-103

Kdaj izbrati

Izberite ga, če strežete peneča vina, spritz v kozarcu coupe in koktajle na osnovi penečega vina. Za kratke klasične koktajle brez ledu je boljša prostornina od 150 do 220 ml: pijača dlje ostane hladna in ni videti premajhna.

Zakaj je pecelj pomembnejši, kot se zdi

Pri kozarcu brez ledu je pecelj edini način, da roka ne greje tekočine. Pijača brez ledu pride na mizo s svojo temperaturo, ta pa lahko odtlej samo narašča. Vsak stik z dlanjo zato skrajša čas, ko je koktajl hladen. Pri tako širokem kozarcu to pravilo velja še bolj, ker je površina tekočine, ki je v stiku z zrakom, že sama velika. Kozarec vedno držite za pecelj in ga pred nalivanjem ohladite.

Šest kosov in strežba penečih vin

Šest kozarcev zadošča za eno delovno postajo ob aperitivu, ne za strežbo v celotnem lokalu. Zalogo kozarcev coupe Aria načrtujte glede na največjo obremenitev: če gostje peneče vino naročajo v valovih, kot ob aperitivu, šest kosov poide pred koncem cikla pomivanja. Lokali z velikim prometom imajo vsaj dve pakiranji istega kozarca, da kozarcev ne zmanjka, ko pomivalni stroj dela.

Vzdrževanje

Steklo Luxion v pomivalnem stroju ne postane motno. Pri kozarcih na peclju je treba paziti na zlaganje v košaro. Skoraj vedno se zlomijo na peclju, največkrat zato, ker se dva kozarca med ciklom dotikata ali ker kozarec primete za zgornji del, ko je podnožje še zataknjeno v košari.

Pogosta vprašanja

Ali je kozarec coupe Aria primeren za koktajl brez ledu? Primeren je samo za pijače z večjo prostornino, kot je spritz ali pijača na osnovi penečega vina. Martini ali Daiquiri bi komaj pokril dno.

Kako širok je? Premer je 114 mm, največ v kategoriji.

Zakaj coupe in ne flute za šampanjec? To je estetska izbira v starinskem slogu: v kozarcu coupe vino hitreje izgubi mehurčke, pri koktajlih na osnovi penečega vina pa prostornina pride prav.

Ali kristalno steklo Luxion vsebuje svinec? Ne, je kristalno steklo brez svinca.

Ali ga lahko ohladim v zamrzovalniku? Da, in to je pravilen postopek: pri pijači brez ledu je ohlajeno steklo edini vir hladu.

Koliko pijač dobim iz ene steklenice? Število je odvisno od recepta. Pri tako širokem kozarcu računajte po odmerku in ne po tem, koliko je kozarec napolnjen.

Primerjavo modelov najdete v vodniku kategorije „Kozarci za martini in coupe“.

Več ko vzamete, manj plačate. 4 pakiranja -5%, 6 pakiranj -7%, 8 pakiranj -10%, za isti izdelek.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.