Klešče za led 18 cm iz nerjavečega jekla, z zobci

Namenjene so vsem, ki imajo posodo za led in goste. Led je surova sestavina, ki gre v kozarec taka, kot je, brez postopka, ki bi jo potem razkužil: kar se dotakne kocke, pride do gosta. Zato roka ne sodi v led. Iz istega razloga lopatke za led in klešč ne puščajte v ledu, ko jih ne uporabljate.

Kocka, ravno vzeta iz posode za led, ima na površini tanko plast vode in drsi kot milo: gladka konica jo izpusti ob prvem gibu, kocka pa pade na tla ali na delovno površino. Zobci klešč se rahlo zarijejo v površino in kocko zataknejo, zato ne zdrsne, tudi ko se roka hitro premika. Pri veliki kocki za old fashioned je razlika še večja, ker tam teža deluje proti oprijemu.

• Material: nerjaveče jeklo
• Dolžina: 18 cm
• Konice: z zobci
• Dimenzije: 7 x 23,5 x 3,5 cm
• Teža: 0,1 kg
• Šifra artikla: 1-BSE-UT-119

18 cm, kratke namenoma

Pri kleščah je krak vzvod: daljši kot je, manj moči pride do konice. Klešče za led dolžine 30 cm se zdijo udobnejše, a stisnejo slabše, zato so modeli za led skoraj vedno kratki. Klešče dolžine 18 cm sežejo do dna posode za led na šanku in ostanejo v dlani, kjer pritisk najbolje nadzorujete. Ostalo je navada: vzemite eno kocko naenkrat, ne tri.

Zakaj niso za dekoracije

Klešč za led ne uporabljajte za dekoracije, za to sta dva razloga. Prvi je mehanski: zobci zarežejo lupino in strgajo list mete, zato pride tako prijeta dekoracija v kozarec že poškodovana. Drugi je okus: led vpije vonje vsega, česar se dotakne. Klešče, ki so ravnokar stisnile rezino limete, te vonje pustijo v posodi za led, kjer ostanejo več ur. Za dobro urejenim šankom sta zato dva para klešč, vsak na svojem mestu.

Klešče ali lopatka

To sta dva načina strežbe ledu za različne primere. Z lopatko za led vzamete veliko kock naenkrat. Prava je, ko kozarec napolnite do roba ali napolnite shaker: je hitra, pri drobljenem ledu pa edina uporabna. Klešče za led uporabite, ko gre za eno kocko, ki mora priti natanko tja, kamor želite, torej pri pijači z velikim kosom ledu, ali ko led dodate v že pripravljen kozarec, ne da bi poškodovali dekoracijo. Dobro urejen šank ima oba pripomočka, a nobenega ne hrani v posodi za led.

Vzdrževanje

Klešče so iz nerjavečega jekla brez prevleke, zato so primerne za pomivalni stroj. Osušite jih, ker se vodni kamen vidi na konicah in na poliranem kraku. Med strežbo jih odložite na čisto krpo ob posodi za led, ne vanjo: klešč, potopljenih v led, sredi izmene nihče ne pomije. Občasno preverite, ali se kraka zapirata poravnano.

Pogosta vprašanja

Kako dolge so klešče za led? Dolge so 18 cm: kratka mera da oprijemu več moči.

Ali so primerne za pomivalni stroj? Da, so iz nerjavečega jekla brez prevleke.

Ali držijo tudi velike kocke? Da, zobci se zarijejo v površino in zdržijo težo kocke za old fashioned.

Ali jih lahko uporabite za dekoracije? Ne, poškodovale bi lupine, led pa bi se navzel vonjev.

Kam jih odložite med strežbo? Odložite jih zunaj ledu, na čisto krpo ob posodi za led.

Več modelov je v kategoriji „Klešče in prijemalke“.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.