Kozarec za viski Diamond na kratko
To je kozarec za viski s prostornino 320 ml in diamantnim brusom po vsej steni, visok 8,5 cm, v pakiranju po 6 kosov. Gre za brušeno različico klasičnega nizkega kozarca: ploskve pomnožijo svetlobo, ki gre skozi tekočino, pri pijači jantarne barve pa se učinek vidi z drugega konca prostora.
Za koga
Namenjen je lokalom, ki želijo, da se pijača opazi, še preden jo kdo opiše. V lokalu, kjer se streže na očeh gostov in kozarec v rokah natakarja potuje skozi prostor, brušen kos naredi tisto, česar noben opis na meniju ne zmore. To je kozarec, ki pritegne pogled, in ne kozarec za vsakodnevno menjavo.
Kako deluje diamantni brus
Gladka stena prepušča svetlobo naravnost. Brušena stena s ploskvami jo lomi v več smeri, zato se barva tekočine ponovi na robovih vsake ploskve. Pri Negroniju, Boulevardierju ali Rusty Nailu, ki imajo globoko jantarno rdečo barvo, je videti, kot da je kozarec osvetljen od znotraj. Pri svetli ali prozorni pijači se skoraj nič ne zgodi, zato ta brus izhaja iz kozarcev za žganje in ne iz kozarcev za long drink.
Slabost, o kateri nihče ne piše
Učinek brusa temelji na lomu svetlobe, zato potrebuje vir svetlobe, ki ga osvetli. V lokalu s šibko razsvetljavo, kar je običajno za speakeasy, močno brušen kozarec deluje slabše, kot obljublja katalog. Debelo gladko steklo je tam boljše, ker odbija tisto malo svetlobe, ki je na voljo, in je ne razprši. Če ima šank reflektorje ali luč nad delovno postajo, jih kozarec Diamond izkoristi. Če je prostor namenoma temen, si oglejte modele z navpičnimi žlebovi ali nepravilnim reliefom. V praksi ploskve dajo oprijem, ki ga gladko steklo nima: pri kozarcu, ki je vedno orošen, je zato manj negotovih prijemov, ti pa so vzrok za večino razbitih kozarcev v strežbi.
Tehnični podatki
- Prostornina: 320 ml
- Izvedba: kratek double, blizu single rocks
- Višina: 8,5 cm
- Dimenzije pakiranja: 11 x 10 x 10 cm
- Kosov v pakiranju: 6
- Okras: diamantni brus
- Uporaba: Negroni, Boulevardier, Rusty Nail, viski brez dodatkov
- Šifra artikla: 1-BCC-CN-096
Kdaj izbrati kozarec Diamond
Izberite ga, če strežete pijače jantarne barve in je šank osvetljen. Pri svetlih, prozornih ali večplastnih koktajlih brus deluje precej slabše, pri gladkem modelu pa je vsebina bolje vidna in ni razdrobljena.
320 ml: kaj gre vanj
Vanj gre odmerek z dvema ali tremi standardnimi kockami ali z eno srednjo kocko. To je kratek double, zato gre vanj tudi posamična kocka 5 cm, a ostane malo prostora za tekočino: če delate s tako kocko, je bolje izbrati 340 ali 360 ml. Za žganje brez dodatkov je mera udobna, ker prazen prostor nad odmerkom zbira arome.
Vzdrževanje
Ploskve zadržijo več ostankov kot gladka stena, kar je edina cena okrasa. Po sladkih likerjih kozarce sperite pred pranjem, sicer se sladkor posuši v kotih brusa, tam pa ga odstranite samo ročno, za vsak kozarec posebej.
Pogosta vprašanja
Pri katerih pijačah kozarec Diamond najbolj pride do izraza? Najbolj pride do izraza pri pijačah jantarne ali globoko rdeče barve: Negroni, Boulevardier, Rusty Nail, Old Fashioned, viski brez dodatkov. Pri svetli pijači se brus slabo vidi.
Ali je primeren za lokal s šibko razsvetljavo? Primeren je manj, kot bi pričakovali. Ploskve potrebujejo svetlobo za lom: v polmraku je boljše gladko in debelo steklo.
Ali lahko v njem pretlačite sestavine? Da, to je pravi kozarec old fashioned s polnim dnom, značilnim za to družino.
Ali je kozarec Diamond primeren za veliko postrežbo? Zdrži vsakodnevno pranje, a najbolj pride do izraza kot kos, ki pritegne pogled. Za stalno nadomeščanje je boljši gladek model v večjem pakiranju.
Primerjavo modelov najdete v vodniku kategorije „Kozarci za viski“.
Več ko vzamete, manj plačate. 4 pakiranja -5%, 6 pakiranj -7%, 8 pakiranj -10%, za isti izdelek.
Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.