Kozarec za viski Melodia 340 ml iz kristalnega stekla Luxion, 6 kosov

Namenjen je lokalom, ki delajo z barskim ledom in ne s kockami iz zamrzovalnika. To je praktična razlika: kdor ima model za velike kocke ali ledomat, ki jih izdeluje, potrebuje kozarec, prilagojen tej meri, sicer led zasede prostor pijače. Kdor streže z običajnimi kockami, lahko uporablja katero koli prostornino med 300 in 370 ml, ne da bi opazil razliko.

Led pijačo hladi tako, da oddaja vodo, koliko je odda, pa je odvisno od površine, ki je v stiku s tekočino. Štiri majhne kocke imajo veliko večjo površino kot ena kocka z enako prostornino: pijačo ohladijo prej in jo prej redčijo. Velika kocka deluje obratno: hladi počasneje in dlje ohranja temperaturo. V kozarcu 340 ml z eno kocko sta učinka uravnotežena, zato Old Fashioned dvajset minut ostane tak, kot je bil. V ožjem kozarcu ista kocka pusti premalo pijače in razmerje se poruši.

Luxion je kristalno steklo brez svinca. Proizvajalec navaja, da zdrži več kot 4.000 industrijskih pranj, ne da bi postalo motno, zato ga uporabljate pri vsakdanji strežbi brez previdnosti, ki jih zahteva tradicionalni kristal, in ga ni treba pomivati ročno. Dno je trdno kot pri vsej družini old fashioned, zato je kozarec primeren za pretlačevanje in za pijače, pripravljene neposredno v kozarcu. Brušeni vzorci na steni dajo oprijem, ko se steklo orosi. Pri pijači z ledom se to zgodi v nekaj minutah, spolzka stena pa je vzrok za velik del razbitih kozarcev v strežbi.

• Prostornina: 340 ml
• Oblika: double old fashioned
• Višina: 94 mm
• Kosov v pakiranju: 6
• Material: kristalno steklo Luxion brez svinca
• Okras: brušeni vzorci na steni
• Pomivalni stroj: da, po navedbah proizvajalca več kot 4.000 industrijskih ciklov
• Šifra artikla: 1-BCC-CN-079

Kdaj izbrati kozarec za viski Melodia

Izberite ga, če strežete na eni veliki kocki in želite, da pijača do konca ostane enaka. Če pa točite predvsem žgane pijače brez dodatkov pri sobni temperaturi, kozarec 300 ml bolje zbere arome v prostoru nad tekočino in jih usmeri k nosu, namesto da bi se razpršile.

Single rocks ali double

Kozarec single rocks, od 180 do 240 ml, je namenjen žganim pijačam brez dodatkov. Kozarec double, od 300 do 420 ml, je namenjen klasičnim koktajlom, pripravljenim neposredno v kozarcu na ledu. Sodobni šanki ga imajo za osnovni kozarec, ker je primeren za obe uporabi in ni videti prazen. Kozarec Melodia je v sredini razpona double: ta del kategorije ustreza največ pijačam.

Vzdrževanje

Kozarec je primeren za pomivalni stroj. Po sladkih likerjih ga pred pranjem sperite: relief brušenih vzorcev zadrži sladkor, ki se zaradi vročine v stroju prime na steklo. Drugih posebnih ukrepov ni: steklo Luxion prenese industrijske detergente in zaradi ponavljajočih se programov ne izgubi sijaja.

Pogosta vprašanja

V čem se razlikuje od visokega kozarca za long drink? Razlikuje se po razmerjih. Visok kozarec je namenjen dolgim pijačam z dolito sodo, kjer je pomembna višina, ta pa je nizek in širok kozarec za kratke in močne pijače.

Ali je primeren za viski brez dodatkov? Primeren je, a to ni njegova glavna uporaba. V kozarcu 340 ml odmerek 40 ml komaj pokrije dno, zato je za degustacijo pri sobni temperaturi boljši kozarec 300 ml.

Ali lahko v njem pretlačim sestavine? Da, dno je trdno, kot je značilno za to družino, in je namenjeno pretlačevanju sladkorja in grenčice (bitter) neposredno v kozarcu.

Koliko kozarcev je v pakiranju? V pakiranju je 6 kozarcev, kolikor jih potrebujete za opremo ene delovne postaje. Za opremo hotela so v kategoriji tudi pakiranja po 12 kosov, kozarec Melodia pa ostane model, ki ga dodate zraven.

Primerjavo modelov najdete v vodniku kategorije „Kozarci za viski“.

Več ko vzamete, manj plačate. 4 pakiranja -5%, 6 pakiranj -7%, 8 pakiranj -10%, za isti izdelek.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.