Kozarec za spritz Timeless 490 ml iz kristalnega stekla Luxion, 6 kosov

Namenjen je lokalom, ki ob aperitivu prodajo veliko pijač in želijo kozarec samo za to pijačo. Kjer gre spritz v eni uri več desetkrat zapored, kozarec, prilagojen receptu, pospeši postrežbo: barman toči na oko in se manjkrat zmoti, ker je prava višina vedno na isti točki kozarca.

Klasični recept ima tri dele proseca, dva dela grenčice (bitter) in en del sode, z obilo ledu in rezino pomaranče. Ko upoštevate led, ki napolni približno polovico kozarca, je dejanske tekočine okoli 200 do 250 ml, kar pri 490 ml prostornine pusti pravo rezervo pod robom za dekoracijo in za prenašanje. V manjšem kozarcu na koncu dodate manj ledu, spritz z malo ledu pa se segreje in postane plehek, preden ga gost popije do polovice.

• Prostornina: 490 ml
• Vrsta: kozarec za aperitiv
• Kosov v pakiranju: 6
• Material: kristalno steklo Luxion
• Linija: Timeless
• Blagovna znamka: Stölzle Lausitz
• Šifra artikla: 1-BCC-CN-204

Kdaj izbrati

Izberite ga, če je spritz pomembna postavka vaše postrežbe in želite kozarec samo zanj. Za kratke koktajle, postrežene v kozarcu na peclju, potrebujete velikosti od 160 do 300 ml, ki jih ohranijo hladne in v katerih pijača ni videti skopa.

Led je pol pijače

Pri dolgem aperitivu led ohranja pijačo hladno od prvega do zadnjega požirka. Nasujte ga pred tekočino in veliko, do vrha kozarca, ker se več ledu segreva počasneje in odda manj vode kot štiri kocke, ki plavajo. Strah, da gost dobi premalo pijače, je tipična napaka neizkušene postrežbe in ima nasproten učinek: spritz z malo ledu pride do gosta razvodenel in mlačen. Gost ga oceni kot slabo pripravljeno pijačo.

Kozarec samo za spritz in hitrost postrežbe

V lokalih, kjer gre spritz v nizu, kozarec, prilagojen receptu, pri vsaki pijači prihrani nekaj sekund: barman toči na oko, prava višina pa je vedno na isti točki kozarca. Pri tridesetih pijačah v najbolj zasedeni uri se te sekunde seštejejo v minute. Zato je kozarec za spritz Timeless v katalogu kot samostojen artikel in ne kot splošna izvedba.

Vzdrževanje

Po navedbi proizvajalca se v pomivalnem stroju ne zamotni. Grenčica pusti na kozarcu oranžno tančico, če kozarec dolgo ostane umazan: pri aperitivu, ko se kozarci vračajo po več deset naenkrat, hitro spiranje pred polnjenjem stroja izboljša rezultat pranja.

Pogosta vprašanja

Zakaj je kozarec za spritz tako velik? Velik je, ker led napolni približno polovico kozarca: dejanske tekočine je okoli 200 do 250 ml.

Koliko ledu gre vanj? Led gre do vrha kozarca, pred tekočino: manj ledu pomeni pijačo, ki se prej razvodeni.

Ali spada v linijo? Da, spada v linijo Timeless, ki ima več velikosti iz istega stekla.

Ali je primeren tudi za Americano? Da, primeren je tudi za grenke aperitive z dolito sodo.

Ali je primeren tudi za vino? Ne, to je kozarec za aperitiv: za vino potrebujete kozarec, oblikovan za zračenje vina.

Ali ga lahko postrežem brez ledu? Tehnično da, a spritz brez ledu se takoj segreje in postane plehek.

Koliko kosov je v pakiranju? V pakiranju je šest kosov. Če ob aperitivu postrežete veliko pijač, imejte vsaj dve pakiranji.

Primerjavo modelov najdete v vodniku kategorije „Kozarci za vino in gin tonic“.

Več ko vzamete, manj plačate. 4 pakiranja -5%, 6 pakiranj -7%, 8 pakiranj -10%, za isti izdelek.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.