Kozarec za viski Brillante 340 ml iz kristalnega stekla Luxion, 6 kosov

Namenjen je lokalom, ki imajo v ponudbi klasike na osnovi žganja in želijo en model za vse. Old Fashioned, Negroni, Boulevardier, viski v kozarcu: to so kratke pijače ene barve, ki se strežejo na ledu in pijejo počasi. Kozarec zanje mora hkrati opraviti tri stvari, zaradi katerih ta oblika obstaja: stati pri miru, ko v njem pretlačite sestavine, ohraniti nizko temperaturo dvajset minut in pokazati barvo žganja.

V gostinstvu sta to dva različna kozarca z različno uporabo. Single rocks ima od 180 do 240 ml in je za žganje brez dodatkov ali kratko pijačo z izrazitim žganjem: tekočina ostane zbrana na dnu, arome pa se zgostijo v praznem prostoru nad njo. Double začne pri 300 ml in seže do 420 ml, postal pa je standard sodobnih šankov, ker prenese žganje na ledu in klasiko, pripravljeno neposredno v kozarcu. S 340 ml je Brillante v sredini tega razpona, kar je najpraktičnejša izbira, kadar je meni raznolik in ne želite imeti na zalogi dveh modelov.

Pri nakupu kozarcev za šank je treba najprej pogledati dno, šele nato okras. Proizvajalec navaja trdno in trdo dno, primerno za pretlačevanje in mešanje. To ni vljudnostna fraza: Old Fashioned se začne s kocko sladkorja, zdrobljeno na dnu kozarca za postrežbo, tanko steklo pa tam poči ali zdrsne izpod barskega tolkača (muddler). Teža je pomembna tudi pri strežbi, ker težji kozarec v roki gostu sporoči vrednost že pred prvim požirkom. Luxion doda del, ki ga je mogoče izmeriti: proizvajalec navaja več kot 4.000 industrijskih pranj brez motnosti: to je številka za primerjavo, kadar se dva kozarca na fotografiji zdita enaka.

• Prostornina: 340 ml (337 ml po tehničnem listu)
• Oblika: double old fashioned
• Višina: 94 mm
• Kosov v pakiranju: 6
• Material: kristalno steklo Luxion
• Okras: graviran vzorec na steni
• Pomivalni stroj: da, več kot 4.000 industrijskih ciklov po navedbi proizvajalca
• Šifra artikla: 1-BCC-CN-134

Kdaj izbrati kozarec Brillante

Izberite ga, če strežete klasike na osnovi žganja in želite obliko, ki ustreza žganju brez dodatkov in pijačam, pripravljenim v kozarcu. Če je meni sestavljen iz long drinkov s sodo, potrebujete visok kozarec: ima drugačno razmerje med tekočino in ledom, v nizkem kozarcu pa so te pijače prekratke.

Led in redčenje

Razmerje med kozarcem in ledom odloča, koliko se pijača razredči, in to je račun, ki ga pri nakupu skoraj nihče ne naredi. Velika kocka v majhnem kozarcu pusti malo tekočine in hitro odda vodo; isti kozarec 340 ml, napolnjen z drobnimi kockicami, pa pijačo razredči še hitreje. Z eno kocko 50 mm je razmerje pravo in Old Fashioned je na koncu takšen kot na začetku. Graviran vzorec medtem daje oprijem, ko se steklo orosi, kar se z ledom vedno zgodi.

Vzdrževanje

Primerno za pomivalni stroj brez posebne previdnosti: to je glavni razlog za izbiro stekla Luxion pri kozarcu za strežbo. Paziti je treba le na sirupe in sladke likerje: relief gravure zadrži sladkor bolj kot gladka stena, zato je dobro kozarec pred ciklom sprati, sicer se sladkor pri pranju prime.

Pogosta vprašanja

Kakšna je prostornina kozarca Brillante? Prostornina je 340 ml, vrednost iz imena in cenika. Tehnični list proizvajalca navaja 337 ml: to je ista mera, drugače zaokrožena.

Ali gre vanj kocka ledu 50 mm? Da, ta velikost je narejena zanjo. Pod 320 ml kocka še gre noter, a tekočini vzame prostor.

Ali steklo Luxion v pomivalnem stroju postane motno? Proizvajalec navaja več kot 4.000 industrijskih pranj brez motnosti, zato prenese vsakodnevno industrijsko pranje.

Ali je kozarec Brillante primeren za long drinke? Ne, zanje potrebujete visok kozarec. Brillante je nizek kozarec za kratke pijače, kjer je razmerje med tekočino in ledom drugačno.

Primerjavo modelov najdete v vodniku kategorije „Kozarci za viski“.

Več ko vzamete, manj plačate. 4 pakiranja -5%, 6 pakiranj -7%, 8 pakiranj -10%, za isti izdelek.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.