Skodelica za absint na kratko
To je degustacijska skodelica (shot mug) za absint iz nerjavečega jekla, ki se zapre. Prostornina je 160 ml, višina 7 cm, v kompletu je torbica, ki jo pripnete na pas. Namenjena je pitju in postrežbi absinta zunaj šanka.
Za koga
Namenjena je tistim, ki absint strežejo drugače kot običajno, in tistim, ki ga pijejo na poti. To je bolj predmet za ljubitelje kot za delovno postajo: skodelica se zapre, nosite jo lahko pri sebi, kozarec pa nadomesti tam, kamor ga ne morete vzeti: na srečanjih, sejmih in degustacijah zunaj lokala.
Zakaj ravno 160 ml
Absint se ne pije brez dodatkov. Tradicionalna postrežba predvideva odmerek žganja in od treh do petih delov hladne vode, ki jo nalivate počasi: prav voda sproži mlečno motnost, po kateri je obred znan. Odmerek 30 ml s štirimi deli vode da 150 ml. Skodelica je narejena natanko za to razmerje, njena prostornina pa ni naključna.
Tehnični podatki
- Prostornina: 160 ml
- Višina: 7 cm
- Material: nerjaveče jeklo
- Zapiranje: skodelica se zapre
- V kompletu: torbica za pripenjanje na pas
- Šifra artikla: 1-SNZ-CN-001
Nerjaveče jeklo in absint
Nerjaveče jeklo ne odda okusa in ne reagira z alkoholom, tudi ko ga je več kot petdeset odstotkov, kar pri absintu ni redko. Ta material tudi zdrži prevoz: steklen kozarec za absint s pecljem in odebeljenim delom spada med najbolj krhke kose steklenine, zato ga s seboj ne morete nositi.
Česar ne vidite
Kovinska skodelica ima eno slabost: motnost absinta je viden pojav, v neprozorni posodi pa se ne vidi. Kdor absint streže za šankom zato, da gost vidi ta prehod, bo uporabil prozoren kozarec. Skodelica je za vse druge priložnosti, ko je pomembno, da jo lahko zaprete in odnesete.
Kdaj izbrati
Izberite jo, če vas absint res zanima, če iščete darilo za ljubitelja ali če hodite po sejmih in degustacijah. Skodelica ni pripomoček za delovno postajo in ne nadomesti nobenega kosa opreme: je samostojen predmet, ki ga izberete, ko veste, čemu služi.
Vzdrževanje
Skodelico sperite in osušite. Če ima zapiralo tesnilo, bodite nanj pozorni: ta del zadržuje vonjave in jih, če dolgo ostane vlažen, prenese na naslednjo pijačo. Nerjaveče jeklo drugih zahtev nima in prenese močan alkohol.
Obred na kratko
Nalijte odmerek žganja, nanj položite luknjičasto žličko s kocko sladkorja in zelo počasi nalivajte hladno vodo, dokler ne dosežete izbranega razmerja. Voda izloči eterična olja janeža, ki so v alkoholu raztopljena, v vodi pa ne: od tod motnost. Tako se to žganje pije. Zato za odmerek 30 ml potrebujete posodo 160 ml.
Zakaj posebna skodelica
Absint se pije z zelo veliko vode, zato mora posoda sprejeti štiri- ali petkratni odmerek. Navaden kozarec za žganje, narejen za 30 ali 40 ml, ne zadošča: napolnite ga do roba, redčenje z vodo pa postane nemogoče. Iz istega razloga ima tradicionalni kozarec za absint spodaj odebeljen del, ki označuje odmerek, preden dodate preostalo.
Pogosta vprašanja
Kolikšna je prostornina skodelice za absint? Prostornina je 160 ml, višina 7 cm.
Ali jo lahko vzamem na pot? Da, skodelica se zapre, v kompletu pa je torbica, ki jo pripnete na pas.
Iz katerega materiala je? Narejena je iz nerjavečega jekla, ki ne odda okusa in prenese močan alkohol.
Ali je primerna za postrežbo za šankom? Za obred z vodo je boljši prozoren kozarec, ker je motnost viden pojav.
Ali je to barska merica? Ne, to je degustacijska skodelica in ne meri odmerkov.
Primerjavo modelov najdete v vodniku kategorije „Barske merice jigger“.
Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.