Kostkarka do lodu Arktic 15 kg, stal nierdzewna, bez podłączenia wody

Dla tych, którzy chcą mieć kostkarkę bez instalacji wodnej, ale z zapasem, który wystarczy na zmianę: sala śniadaniowa hotelu, bar w restauracji, lokal, który ma 20 gości wieczorem i około stu drinków w weekend, catering, który ustawia bar w willi. W porównaniu z kostkarką 12 kg różnica jest nie tyle w wydajności, która jest zbliżona, ile w zapasie: 4,5 kg zamiast 0,7 kg, czyli godzina pracy w godzinach szczytu bez zaglądania do urządzenia.

15 kg na dobę to, przy 100 do 150 g lodu na drinka i lodzie do shakera, około stu drinków. Zapas 4,5 kg jest na godziny szczytu: wystarcza na 30 do 40 drinków bez otwierania urządzenia, a gdy kosz się opróżnia, kostkarka dalej produkuje lód. Kosz wyjmuje się od góry za uchwyty i przesypuje lód do pojemnika na lód w ladzie barowej.

Jeden z trzech rozmiarów kostki wybiera się na panelu: mała kostka szybko chłodzi i nadaje się do shakera, duża dłużej utrzymuje się w szkle. Są to zawsze kostki puste w środku, które przyjmuje też elektryczna kruszarka do lodu. Warto pamiętać o jednym: producent dopuszcza pracę w temperaturze otoczenia od 10 do 43 stopni, więc kostkarka działa także w gorącej kuchni latem, ale nie na zewnątrz zimą.

Dane techniczne

• Wydajność: do 15 kg na dobę
• Zapas: 4,5 kg w wyjmowanym koszu
• Kostek na cykl: 12, w trzech rozmiarach do wyboru
• Lód: kostki puste w środku, w kształcie pocisku
• Woda: wbudowany zbiornik, bez podłączenia
• Zasilanie: 230 V, 130 W
• Czynnik chłodniczy: R290
• Klasa klimatyczna: SN-T, od 10 do 43 stopni
• Obudowa: stal nierdzewna 18/0
• Wymiary podane przez producenta: 45,5 x 39 x 69,9 cm
• Waga: ok. 16 kg z opakowaniem
• Gwarancja: 2 lata
• Marka: Arktic
• Kod produktu: 1-BSE-EP-003

Bez podłączenia wody: co to oznacza w praktyce

Zbiornik napełnia się ręcznie, a woda z lodu, który topi się w koszu, wraca do zbiornika: kostkarka używa jej ponownie. Zaletą jest to, że urządzenie stawia się tam, gdzie jest gniazdko, bez hydraulika i bez odpływu. Ograniczeniem jest dolewanie wody: 15 kg lodu dziennie to około 15 litrów, czyli trzy albo cztery dolewki. Kostkarka sygnalizuje niski poziom wody.

Kiedy wybrać kostkarkę do lodu Arktic 15 kg

Gdy potrzebujesz lodu na całą zmianę bez instalacji wodnej i chcesz mieć zapas, który wystarczy na godziny szczytu. Jeśli drinków jest kilkadziesiąt, a miejsca mało, kostkarka 12 kg kosztuje mniej i zajmuje połowę miejsca. Jeśli robisz 200 drinków co wieczór, następnym krokiem jest urządzenie z podłączeniem do wody i zapasem od 10 kg wzwyż.

Mycie i pielęgnacja

Kosz i zbiornik wypłukać i wytrzeć. Co dwa tygodnie uruchomić jeden cykl z wodą z dodatkiem octu, a potem dwa cykle z czystą wodą, żeby usunąć kamień z prętów chłodzących. Boczną kratkę odkurzać: tamtędy sprężarka pobiera powietrze.

Najczęstsze pytania

Ile lodu robi kostkarka do lodu Arktic 15 kg? Do 15 kg na dobę, 12 kostek na cykl, z zapasem 4,5 kg w koszu.

Czy potrzebne jest podłączenie do wody? Nie. Zbiornik napełnia się ręcznie, około 15 litrów na cały dzień pracy.

Jakie rozmiary ma kostka? Trzy, do wyboru na panelu. Zawsze są to kostki puste w środku.

Czy może stać w gorącej kuchni? Tak, producent dopuszcza pracę w temperaturze otoczenia od 10 do 43 stopni.

Szufelki, formy i kruszarka do lodu: więcej modeli jest w kategorii „Formy do lodu i akcesoria”.

Wysyłka z Rzymu, Włochy. Koszt wysyłki 14,90 €. Darmowa dostawa od 150 € z VAT.