Muddler Vintage Lumian 35 cm od nehrđajućeg čelika 18/10

Namijenjen je barmenima koji gnječe u dubokim posudama. Mojito se često priprema u highball čaši od 400 ml, a muddler od 19 ili 21 cm jedva dolazi do dna: prsti završe na rubu ili u čaši, što je nezgodno i pred gostom se ne smije dogoditi.

Težina je glavna prednost čeličnog muddlera. Kod laganog muddlera pritisak mora doći iz ruke, a nakon 30 Mojita to osjeti zglob. Kod ovog modela velik dio pritiska daje težina, a ruka ga samo vodi i okreće. Ista je logika otežanog dna na shakeru: težina na pravom mjestu čini pokret stabilnijim i manje zamornim.

• Materijal: nehrđajući čelik 18/10
• Duljina: 35 cm
• Težina: 250 g
• Oblik: vitak, s ergonomskim hvatom
• Marka: Lumian
• Šifra: 1-VNT-UT-108

Upozorenje na tanke čaše

Težak čelični muddler može okrhnuti ili razbiti tanku čašu. Razlog je fizika: ako 250 g metala snažno padne na stakleno dno debljine nekoliko milimetara, to je više nego što dno može podnijeti. Muddler Vintage Lumian koristite s kontroliranim pritiskom, a za tanke čaše ipak je bolji muddler od drva ili polimera.

Nehrđajući čelik 18/10 i higijena

To je legura ugostiteljskog pribora za jelo: nema pora, ništa ne upija, ne zadržava mirise i podnosi kiselost citrusa bez gubitka sjaja. Kod muddlera koji desetke puta dnevno gnječi svježe voće to je najkonkretnija prednost u odnosu na drvo, koje treba pažljivo sušiti i s godinama poprima miris onoga što se njime gnječilo.

Pritisnite i okrenite

Pritisnite prema dnu i okrenite za četvrtinu kruga, dva ili tri puta, bez udaranja. Kod limete i šećera možete pritisnuti jače, a mentu pritisnite samo jednom i lagano jer poderan list otpušta klorofil, a s njime i gorčinu. Taj pokret razlikuje svjež Mojito od tamnozelenog i oporog, a ovisi o onome tko drži muddler.

Kada je metal dobar izbor

Metal je dobar za limetu, šećer i tvrdo voće, gdje je potreban pritisak, a težina pomaže. Nije dobar za mentu, koju treba gnječiti lagano i za koju je težak muddler pregrub, ni za tanke čaše. Na šanku s puno posla rješenje su dva komada: ovaj muddler za tvrde sastojke, a muddler od drva ili polimera za listove i osjetljive čaše.

Česta pitanja

Koliko je dug muddler Vintage Lumian? Dug je 35 cm, što je duga mjera u kategoriji.

Koliko je težak? Težak je 250 g, a ta težina daje velik dio pritiska umjesto ruke.

Može li razbiti čašu? Tanku čašu može ako udarate, pa muddler treba pritiskati i okretati, a ne njime udarati.

Koji je to čelik? To je nehrđajući čelik 18/10, koji nema pora i otporan je na kiselost citrusa.

Može li u perilicu posuđa? Može jer je čelik bez prevlake.

Može li se koristiti za začine? Ne može: cijeli se začini gnječe u mužaru jer u čaši bježe prema rubovima.

Što više uzmete, to manje plaćate. 4 komada -5%, 6 komada -7%, 8 komada -10%, na isti artikl.

Usporedba modela nalazi se u vodiču kategorije „Muddleri“.

Šaljemo iz Rima, Italija. Dostava 14,90 €. Besplatna dostava za narudžbe od 150 € s PDV-om. Za otoke bez mosta dostava se naplaćuje paušalno, 37,00 €.