Muddler 19 cm od kaučukovog drva

Namijenjen je barmenima koji često koriste mentu i lokalima koji imaju tanke čaše. U ta dva slučaja drvo ima prednost: mekše je od metala, pa pritišće i ne kida listove, a dno čaše ne okrhne se kao pod čeličnim muddlerom od 250 g.

To je drvo stabla kaučukovca, koje se siječe kad prestane davati lateks. Zato se smatra ponovno iskorištenim materijalom i zato ne košta mnogo iako je tvrdo. Ima gusta i jednolika vlakna, što je važno za alat koji je stalno u dodiru s tekućinom: manje pora znači da upija manje i zadržava manje ostataka.

• Materijal: kaučukovo drvo
• Duljina: 19 cm
• Težina: 0,1 kg
• Upotreba: kokteli s gnječenim sastojcima, od Mojita do Caipirinhe
• Šifra: 1-BSE-UT-122

Za mentu je bolje drvo

Mentu pritisnite jednom ili dvaput, lagano, koliko je dovoljno da eterična ulja izađu s površine lista. Ako se list razdere, ispušta klorofil, a on donosi gorčinu i mutnu zelenu boju koja se vidi u čaši. Glatka drvena glava pritišće i ne kida. Zato mnogi barmeni uz nazubljeni muddler drže i drveni: prvi koriste za limetu i šećer, a drugi za mentu.

Kako se pere

Perite ga ručno, mlakom vodom, i odmah ga osušite uspravno. Drvo se ne ostavlja u vodi i ne stavlja u perilicu posuđa: upija vodu, nabubri i nakon ponovljenih ciklusa puca. Uz takvu njegu traje godinama, a ako se pere kao plastika, izdrži jednu sezonu.

Za koje je čaše prikladna duljina od 19 cm

Ta duljina odgovara tumbleru, old fashioned čaši i niskom highballu. U visokoj čaši za Mojito duljina je tek dovoljna i ruka dolazi blizu ruba. Tko sastojke gnječi u dubokim posudama, odabire muddler od 30 ili 35 cm. Pravilo vrijedi za sve muddlere: pogledajte koliko je duboka vaša najviša čaša i prema tome odaberite.

Kada ga zamijeniti

To se vidi po površini glave. Dok je glatka i kompaktna, muddler je dobar. Kad se počnu dizati vlakna, kad se na njoj pojave tamne mrlje ili kad zadrži miris i nakon pranja, treba ga zamijeniti. Ako se dobro suši, to se događa nakon više godina, a ako stoji u vodi, već nakon nekoliko mjeseci.

Česta pitanja

Koliko je dugačak ovaj muddler? Dugačak je 19 cm, što odgovara tumbleru i niskom highballu.

Može li u perilicu posuđa? Ne može jer je drven. Perite ga ručno i odmah osušite.

Zašto drvo za mentu? Pritišće i ne kida list, a razderan list ispušta gorčinu.

Je li to tvrdo drvo? Jest, ima gusta vlakna i upija manje od drugih vrsta drva.

Može li oštetiti čašu? Rizik je mnogo manji nego s teškim čeličnim muddlerom.

Usporedba modela nalazi se u vodiču kategorije „Muddleri“.

Što više uzmete, to manje plaćate. 4 komada -5%, 6 komada -7%, 8 komada -10%, na isti artikl.

Šaljemo iz Rima, Italija. Dostava 14,90 €. Besplatna dostava za narudžbe od 150 € s PDV-om. Za otoke bez mosta dostava se naplaćuje paušalno, 37,00 €.