Πλατό σερβιρίσματος Slate Rock από μαύρη μελαμίνη 40 x 20 cm

Όποιος ψάχνει πλατό σχιστόλιθου για τα τυριά σκέφτεται την πέτρινη πλάκα. Η πραγματική πέτρα έχει τρία ελαττώματα, γνωστά σε όποιον τη χρησιμοποίησε σε μαγαζί. Ξεφλουδίζει στις άκρες και αφήνει θρύψαλα. Σπάει στην άκρη όταν χτυπήσει στον νεροχύτη ή σε άλλη πλάκα. Έχει βάρος, και έξι πλάκες σε έναν δίσκο είναι φορτίο. Η μελαμίνη είναι σκληρή και ελαφριά ρητίνη: δίνει το ίδιο χρώμα και παρόμοια επιφάνεια, χωρίς θρύψαλα.

Για την κάβα και το wine bar που θέλουν μια σκούρα επιφάνεια όπου τα τυριά και τα αλλαντικά ξεχωρίζουν. Για το κοκτέιλ μπαρ που σερβίρει το finger food του απεριτίφ και χρειάζεται φόντο που δεν δείχνει τις δαχτυλιές. Για το ξενοδοχείο και το catering που στήνουν μπουφέ και μετακινούν δεκάδες επιφάνειες σε κάθε βάρδια.

Στο σπίτι είναι ο μαύρος δίσκος για το σούσι, τα γλυκά ή τα τυριά, που δεν χαράζει το τραπέζι και δεν σπάει στην άκρη μέσα στον νεροχύτη.

Η λαβή των 13 cm έχει μήκος για όλη την παλάμη. Ο σερβιτόρος φέρνει τον δίσκο με ένα πιάσιμο και με το άλλο χέρι κρατά τα ποτήρια. Μια πλάκα χωρίς λαβή μεταφέρεται σε ισορροπία πάνω στην παλάμη, και με τη λεία επιφάνεια ο κίνδυνος είναι να γλιστρήσει.

Το μαύρο φόντο δίνει αντίθεση. Ένα λευκό τυρί, ένα ροζ αλλαντικό, ένα πολύχρωμο φρούτο ξεχωρίζουν καλύτερα απ’ ό,τι στο ξύλο, ακόμη και με τον χαμηλό φωτισμό της βραδιάς. Γι’ αυτό η σκούρα επιφάνεια χρησιμοποιείται στις γευσιγνωσίες.

Το χείλος ύψους 1,5 cm δίνει όγκο στην επιφάνεια και πιάσιμο από το πλάι όταν σηκώνεται από το τραπέζι.

Το μικρό βάρος μετρά στην αποθήκη και στη σάλα. Μια στοίβα δίσκων από μελαμίνη μετακινείται με το ένα χέρι, και στο τέλος της βραδιάς το προσωπικό δεν σηκώνει κιλά πέτρας.

Χαρακτηριστικά

• Διαστάσεις: 40 x 20 cm
• Ύψος: 1,5 cm
• Λαβή: 13 cm
• Υλικό: μελαμίνη
• Χρώμα και φινίρισμα: μαύρο, όψη σχιστόλιθου
• Σειρά: APS Slate Rock
• Συσκευασία: 1 τεμάχιο
• Κωδικός κατασκευαστή: APS 84258
• Μάρκα: APS
• Κωδικός: 1-BSE-UT-196

Τι δεν γράφουμε

Για αυτό το προϊόν δεν μπορέσαμε να δούμε το φύλλο του κατασκευαστή σε τρία σημεία: πλυντήριο πιάτων, φούρνος μικροκυμάτων, χρήση μαχαιριού πάνω στην επιφάνεια. Δεν τα θεωρούμε δεδομένα. Ώσπου να υπάρξει η επιβεβαίωση της APS, η προσεκτική συμβουλή είναι: πλύσιμο στο χέρι με ζεστό νερό και απορρυπαντικό, όχι φούρνος μικροκυμάτων και όχι φούρνος, και η κοπή γίνεται στην κουζίνα, πριν από το στήσιμο στον δίσκο. Αν ένα από αυτά τα τρία σημεία κρίνει την αγορά σας, γράψτε μας πριν παραγγείλετε και θα το ρωτήσουμε στον κατασκευαστή.

Πόσα να πάρετε

Ένα πλατό 40 x 20 cm χωρά ποικιλία για δύο ή τρία άτομα. Ο υπολογισμός γίνεται με τα τραπέζια την ώρα του απεριτίφ, συν το απόθεμα για την αλλαγή. Σε μπουφέ μπαίνουν αρκετά στη σειρά: είναι όλα πανομοιότυπα και η γραμμή μένει ομοιόμορφη.

Όσο περισσότερα, τόσο φθηνότερα. 4 τεμάχια -5%, 6 τεμάχια -7%, 8 τεμάχια -10%, στο ίδιο προϊόν.

Πότε να το επιλέξετε

Αν θέλετε την όψη του σχιστόλιθου χωρίς τα θρύψαλα και το βάρος της πέτρας, και μια λαβή για να το φέρνετε με το ένα χέρι. Όποιος προτιμά το ξύλο έχει το πλατό ακακίας με λαβή 35 x 18 cm. Για τα υπόλοιπα μοντέλα, δείτε και την κατηγορία «Επιφάνειες κοπής και μαχαίρια».

Συχνές ερωτήσεις

Είναι το πλατό Slate Rock από πέτρα; Όχι. Είναι μαύρη μελαμίνη με επιφάνεια σε όψη σχιστόλιθου.

Μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων; Δεν μπορέσαμε να το επιβεβαιώσουμε στο φύλλο της APS για αυτόν τον κωδικό. Ώσπου να επιβεβαιωθεί, πλένεται στο χέρι.

Μπορώ να κόψω πάνω του με μαχαίρι; Δεν το γράφουμε ως δεδομένο: δεν μπορέσαμε να δούμε τι δηλώνει η APS σε αυτό το σημείο. Η συμβουλή είναι να κόβετε στην κουζίνα και να χρησιμοποιείτε τον δίσκο για το σερβίρισμα.

Πόσο μήκος έχει η λαβή; 13 cm.

Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.