Dash bottle Old Fashioned w skrócie
To szklana buteleczka o pojemności 100 ml i kanciastym kształcie, który nawiązuje do szklanki old fashioned. W zestawie jest końcówka Dash Pour z chromowanego tworzywa i korka. Wymiary: 7 x 7 x 14,5 cm.
Dla kogo
Dla lokali, w których bittery i tynktury własnej produkcji stoją na blacie, a nie pod nim. Kanciasta buteleczka stoi tam, gdzie ją postawisz, ustawia się równo z pozostałymi i nie toczy się, gdy ktoś potrąci blat, co okrągłym buteleczkom się zdarza.
Kształt ma też praktyczne znaczenie
Buteleczka o kwadratowej podstawie ma dwie konkretne przewagi nad okrągłą. Lepiej wykorzystuje miejsce w rzędzie, bo między buteleczkami nie zostają puste przestrzenie. Opiera się też na czterech narożnikach, a nie na okręgu, więc stoi pewnie także na blacie, który nie jest całkiem równy. Na wąskiej półce za barem rząd takich buteleczek mieści się tam, gdzie rząd okrągłych by się nie zmieścił.
Dane techniczne
- Pojemność: 100 ml
- Materiał buteleczki: szkło
- Kształt: prostokątny, nawiązuje do szklanki old fashioned
- Końcówka: Dash Pour, tworzywo chromowane i korek naturalny
- Wymiary: 7 x 7 x 14,5 cm
- Kod produktu: 1-VNT-DS-024
Końcówka Dash Pour jest ważniejsza niż buteleczka
Dozuje płyn kroplami i wyjmuje się ją jednym ruchem, czego nie da się zrobić z zakrętką, gdy druga ręka jest zajęta. Dash z tej końcówki ma w praktyce od 0,7 do 1 ml. Nie jest to miara ustalona normą, bo zależy od wylewki. Dlatego ta sama końcówka na wszystkich buteleczkach daje porcje, które powtórzy każda osoba pracująca za barem.
Jak często trzeba napełniać 100 ml
To ponad sto dashów. Bitter używany często wystarcza na kilka tygodni, a rzadko używany na kilka miesięcy. Ta pojemność godzi dwie potrzeby: nie trzeba dolewać bez przerwy i żaden płyn bez daty nie stoi otwarty przez rok.
Mycie i pielęgnacja
Szkło myć bez szczególnych środków ostrożności. Końcówkę wyjąć i opłukać osobno. Korka nie moczyć i nie wkładać do zmywarki: kruszy się i przestaje uszczelniać. Wymienić go, gdy przejdzie zapachem poprzedniego płynu, bo wtedy oddaje ten zapach następnemu.
Dlaczego bittery dozuje się kroplami
Bo są bardziej skoncentrowane niż jakikolwiek inny składnik na stanowisku: mają ponad 40% alkoholu i tyle ekstraktów z przypraw i korzeni, że dwa albo trzy dashe zmieniają drinka, a dziesięć go psuje. To jedyny składnik koktajlu, który odmierza się w dziesiątych częściach mililitra, dlatego potrzebuje buteleczki zaprojektowanej z myślą o końcówce dozującej. Taka jest dash bottle Old Fashioned, a dodatkowo jej kształt sprawia, że stoi pewnie w rzędzie.
Najczęstsze pytania
Ile mieści dash bottle Old Fashioned? Mieści 100 ml, tyle samo co wersja okrągła.
Dlaczego ma kanciasty kształt? Lepiej wykorzystuje miejsce w rzędzie i stoi stabilniej.
Czy końcówka jest w zestawie? Tak, końcówka Dash Pour jest w zestawie.
Czy można myć w zmywarce? Szkło tak, końcówki nie.
Czym dash bottle Old Fashioned różni się od okrągłej? Kształtem: pojemność i końcówka są takie same.
Ile ma jeden dash? W praktyce od 0,7 do 1 ml, zależnie od wylewki końcówki.
Czy nadaje się do syropów? Raczej nie: gęsty syrop nie wypływa równymi kroplami i zatyka kanał końcówki.
Porównanie modeli jest w poradniku kategorii „Dash bottle i atomizery”.
Im więcej, tym taniej. 4 szt. -5%, 6 szt. -7%, 8 szt. -10%, na ten sam produkt.
Wysyłka z Rzymu, Włochy. Koszt wysyłki 14,90 €. Darmowa dostawa od 150 € z VAT.
Producent i bezpieczeństwo
Marka: Piazza
Producent: Piazza Effepi, Via Privata Cairoli, 1, 28887 Omegna (VB), Włochy, piazza@piazza.it
Produkt: Dash bottle Old Fashioned 100 ml, szkło, kwadratowa, z końcówką dash, kod 1-VNT-DS-024
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.