Boca za premix 0,25 l od stakla, s hermetičkim zatvaračem

Namijenjena je barmenima koji pripremaju unaprijed. Premix je gotova mješavina dva ili više sastojaka koji uvijek idu zajedno u istom omjeru. Kad jedna boca zamijeni tri, pri svakom piću otpadaju dva pokreta i dvije mogućnosti pogreške. To je najjednostavniji način da se posluživanje ubrza, a da se u receptu ništa ne mijenja.

Boca od 0,25 l lako se drži u ruci, stane u speed rack i isprazni se u jednoj večeri, a to premixu i treba: pripremljen je i potrošen isti dan, bez ostataka koje treba datirati i čuvati. Kod veće boce pripravak ostaje otvoren danima, a premix sa svježim sokom citrusa toliko ne može čekati.

• Zapremina: 0,25 l, odnosno 8,5 oz
• Materijal: staklo
• Zatvarač: hermetički, s prstenom i brtvom
• Visina: 19,2 cm
• Promjer: 6,4 cm
• Šifra: 1-BCC-CN-191

Zašto hermetički zatvarač

Otvoren premix gubi mirise isparavanjem, a najprije one najhlapljivije, citruse i aromatične sastojke. Nakon nekoliko sati otvoreni pripravak ima slabiji miris od zatvorenog, iako je osnovni okus isti. Prsten s brtvom dobro zatvara, pa je ova boca bolja od boce s poklopcem koji samo stoji na grlu.

Kako se pere

Opis dobavljača u istom retku navodi da se proizvod može prati u perilici posuđa i da prsten i brtva ne mogu. Vrijedi ovo drugo: staklo može u perilicu posuđa, a prsten i brtvu skinite i operite ručno jer toplina i industrijski deterdženti stvrdnjavaju gumu, pa više ne brtvi.

Što staviti u bocu

U bocu idu alkoholni premixi, domaći sirupi, procijeđeni sokovi i infuzije. Za pripravke sa svježim sastojcima napišite datum na naljepnicu: iscijeđeni sok citrusa gubi kvalitetu za nekoliko sati, a šećerni sirup traje danima.

Zašto staklo, a ne plastika

Alkoholni premix satima je u dodiru s bocom, a staklo ništa ne ispušta i ništa ne upija. Plastika dobro podnosi kratku upotrebu, ali kod jakog alkohola i eteričnih ulja citrusa dugotrajan dodir ostavlja trag u oba smjera. Nedostatak stakla malo je veća težina i lomljivost.

Česta pitanja

Koliko prima boca za premix? Prima 0,25 l, odnosno 8,5 unci.

Može li u perilicu posuđa? Staklo može, a prsten i brtvu skinite i operite ručno.

Koliko je visoka? Visoka je 19,2 cm, a promjer je 6,4 cm.

Čemu služi? Služi za premixe, sirupe i sokove spremne na radnoj stanici.

Brtvi li zatvarač? Brtvi, hermetički je s prstenom i brtvom kako arome ne bi isparile.

Može li se zamrznuti? Bolje ne jer se tekućina pri smrzavanju širi, a staklo sa zatvorenim zatvaračem nema kamo popustiti.

Usporedba modela nalazi se u vodiču kategorije „Dash boce i raspršivači“.

Što više uzmete, to manje plaćate. 4 komada -5%, 6 komada -7%, 8 komada -10%, na isti artikl.

Šaljemo iz Rima, Italija. Dostava 14,90 €. Besplatna dostava za narudžbe od 150 € s PDV-om. Za otoke bez mosta dostava se naplaćuje paušalno, 37,00 €.