Wyciskarka do cytrusów PRO czarno-czerwona, tworzywo sztuczne, mechanizm zębatkowy

Dla lokali, które mają limonkę i cytrynę w połowie karty i wyciskają je na świeżo. Narzędzie, które przy tej samej ilości soku wymaga mniej siły, ma znaczenie, gdy wyciskanie powtarza się dwieście razy w ciągu wieczoru: pod koniec zmiany czuć to w nadgarstku.

W klasycznym modelu oba ramiona obracają się wokół jednej osi, więc wkładka trafia na połówkę owocu pod kątem i zaczyna naciskać z jednej strony: owoc przesuwa się na zewnątrz, a część soku zostaje w środku. W mechanizmie zębatkowym górna część opuszcza się równolegle do czaszy i nacisk zaczyna się od środka. Zmieniają się dwie rzeczy: przy tej samej sile wypływa więcej soku, a owoc nie przesuwa się przez cały ruch.

• Materiał: tworzywo sztuczne o wysokiej wytrzymałości
• Mechanizm: zębatkowy
• Kolor: czarny i czerwony
• Waga: 173 g
• Wymiary: 11 x 23 x 5 cm
• Kod produktu: 1-BSE-UT-123

Owoc kładzie się przecięciem w dół

Ułożenie owocu wpływa na ilość soku bardziej niż mechanizm, a mało kto o nim pisze. Połówkę owocu kładzie się w czaszy przeciętą stroną do otworów, skórką do góry: pod naciskiem skórka wywija się jak parasol i dociska miąższ do otworów. Sok wypływa czystszy, a gorzkie olejki z białej części skórki zostają po stronie skórki i nie trafiają do szklanki.

Co się psuje i kiedy

W wyciskarce PRO nie pęka czasza, tylko przegub, czyli miejsce, w którym łączą się oba ramiona. Są dwie przyczyny i żadna nie wynika ze zwykłego wyciskania. Pierwsza to wciskanie za dużego owocu, które rozchyla ramiona poza przewidziany zakres. Druga to skręcanie, czyli naciskanie z jednoczesnym obrotem nadgarstka, żeby dokończyć wyciskanie. Przy owocach właściwej wielkości i nacisku prosto w dół przegub nie jest przeciążany.

Czarno-czerwona: w czym pomaga kolor

Na stanowisku, na którym pracuje się szybko i przy słabym świetle, kolor to najszybszy sposób, żeby sięgnąć po właściwe narzędzie: dłoń rozpoznaje czerwony kolor, zanim oko oceni wielkość czaszy. Kto trzyma obok siebie dwa modele, jeden do limonek i jeden do cytryn, zwykle wybiera je w różnych kolorach właśnie z tego powodu.

Mycie i pielęgnacja

Opłukać pod bieżącą wodą zaraz po pracy: sok, który zasycha w otworach, krystalizuje i daje się usunąć tylko szczoteczką. Raz w tygodniu umyć dokładnie przegub, w którym zbierają się miąższ i pestki. Tworzywo jest odporne na kwas i na neutralne detergenty. Suszyć na powietrzu, zostawiając wyciskarkę otwartą.

Najczęstsze pytania

Co daje wyciskarka PRO w porównaniu z modelem z prostym zawiasem? Wkładka wchodzi pionowo, a nie pod kątem: przy tej samej sile wypływa więcej soku i owoc się nie wysuwa.

Ile waży i jaką ma długość? 173 g, wymiary 11 x 23 x 5 cm.

Czy nadaje się do pomarańczy? Nie: czasza ma wielkość dobraną do limonek i cytryn.

Czy można myć w zmywarce? Lepiej ręcznie i od razu, żeby sok nie zasechł w otworach.

Czy tworzywo jest odporne na kwas? Tak: to główna przewaga wyciskarki PRO nad lakierowanym metalem.

Więcej modeli jest w kategorii „Wyciskarki do cytrusów”.

Wysyłka z Rzymu, Włochy. Koszt wysyłki 14,90 €. Darmowa dostawa od 150 € z VAT.