Wyciskarka do cytrusów aluminiowa, malowana proszkowo, 3 modele: limonka, cytryna, pomarańcza

Dla tych, którzy wiedzą, że jedno narzędzie nie pasuje do wszystkich owoców. Każdy z trzech modeli ma podane własne wymiary, więc stanowisko można wyposażyć we właściwą wyciskarkę, a nie używać zawsze tej samej na siłę.

Czasza to część, w którą wkłada się połówkę owocu, a od luzu między średnicą czaszy i owocu zależy wydajność. W zbyt szerokiej czaszy połówka limonki się przesuwa, nacisk rozkłada się na boki i połowa soku zostaje w owocu. W zbyt wąskiej połówka pomarańczy się nie mieści: skórka pęka na krawędzi, rączka nie dochodzi do końca, a biała część skórki zostaje wyciśnięta do szklanki i sok robi się gorzki. Dlatego trzy modele różnią się czymś więcej niż kolorem.

• Do pomarańczy: czasza 60 mm, długość 232 mm, głębokość 91 mm
• Do cytryn: czasza 45 mm, długość 223 mm, głębokość 75 mm
• Do limonek: czasza 40 mm, długość 203 mm, głębokość 60 mm
• Materiał: aluminium malowane proszkowo
• Kolor: inny dla każdego modelu, żeby rozpoznać je od razu

Malowanie proszkowe i do czego służy

Farbę proszkową nakłada się na sucho, a potem utwardza w piecu, więc powłoka jest grubsza i lepiej przylega niż lakier nakładany na mokro. W narzędziu, które dziesiątki razy w ciągu wieczoru styka się z kwaśnym sokiem, ta powłoka oddziela aluminium od owocu i dlatego sok nie ma metalicznego posmaku. Druciak, środki ścierne i zmywarka niszczą ją najszybciej.

Kolor nie jest ozdobą

Każdy model ma swój kolor. Na stanowisku, gdzie pracuje się w półmroku i w pośpiechu, pozwala to wziąć właściwą wyciskarkę bez patrzenia na czaszę. To ta sama zasada co kolorowe deski do krojenia w kuchni: dłoń zapamiętuje kolor szybciej niż rozmiar.

Owoc kładzie się przecięciem w dół

Dotyczy to wszystkich trzech modeli. Połówkę owocu kładzie się przeciętą stroną do otworów, skórką do góry: pod naciskiem skórka się wywija i dociska miąższ do otworów, więc wypływa więcej soku, a gorzkie olejki zostają po stronie skórki.

Mycie i pielęgnacja

Myć ręcznie zaraz po użyciu, łagodnym płynem do naczyń, a otwory czyścić miękką szczoteczką. Wysuszyć do końca, zostawiając wyciskarkę otwartą. Jeśli powłoka gdzieś odpryśnie, to miejsce trzeba obserwować: odsłonięte aluminium utlenia się w kontakcie z kwasem i odprysk się powiększa.

Najczęstsze pytania

Ile jest modeli? Trzy: do pomarańczy, do cytryn i do limonek, z czaszami 60, 45 i 40 mm.

Jak wybrać rozmiar? Według owocu, który wyciskasz najczęściej: połówka ma opierać się o krawędź czaszy, a nie przesuwać się w środku.

Z jakiego materiału jest wykonana? Z aluminium malowanego proszkowo. Powłoka oddziela metal od soku.

Czy można ją myć w zmywarce? Nie, gorący cykl i silne detergenty niszczą powłokę.

Czy wystarczy jeden model? Jeśli pracujesz prawie wyłącznie z jednym owocem, tak. W innym razie warto mieć jedną wyciskarkę do limonek i jedną do pomarańczy.

Więcej modeli jest w kategorii „Wyciskarki do cytrusów”.

Wysyłka z Rzymu, Włochy. Koszt wysyłki 14,90 €. Darmowa dostawa od 150 € z VAT.