Wyciskarka do cytrusów 27 cm, kompozyt drewna, do limonek i cytryn

Dla lokali, w których bar jest na widoku gości. Narzędzie, które stoi na blacie przed gościem, mówi coś o lokalu, zanim zostanie użyte. Drewno kojarzy się z przygotowaniem na miejscu, a czarny plastik z produktem przemysłowym. W lokalu, który stawia na syropy i dodatki własnej produkcji, taka wyciskarka pasuje do reszty.

To włókno drzewne związane osnową z poliwęglanu, w proporcji 70 do 30. Drewno daje kolor, usłojenie i wrażenie w dotyku. Poliwęglan daje to, czego drewnu brakuje w narzędziu barowym: odporność na wodę i kwasy. Lite drewno przy codziennym kontakcie z sokiem z cytrusów i detergentem pęcznieje, potem się kurczy i w końcu pęka wzdłuż włókien. Kompozyt nie ma tej wady, bo osnowa trzyma włókna, a przy tym nie wygląda tak bezosobowo jak sam poliwęglan.

• Materiał: kompozyt drewna, 70% drewna i 30% poliwęglanu
• Mechanizm: na zębatkach, wkładka wchodzi pionowo
• Wymiary: 9 x 27 x 8 cm
• Waga: 0,3 kg
• Zastosowanie: limonki i cytryny
• Kod produktu: 1-BSE-UT-149

Owoc wkłada się przekrojem do dołu

Od tego zależy, ile soku da owoc, i dotyczy to każdego modelu. Połówkę cytrusa wkłada się do czaszy przekrojem w stronę otworów, skórką do góry. Pod naciskiem skórka wywija się jak parasol i dociska miąższ do otworów, zamiast zgniatać go na boki. Wyciska się dokładniej, a gorzkie olejki z białej części nie trafiają do szklanki.

27 cm, czyli długa dźwignia

Ta długość wymaga najmniej siły, bo im dłuższa rączka, tym bardziej dźwignia zwielokrotnia nacisk. Przy wielu drinkach z cytrusami ta różnica się sumuje: kto wyciska sto cytryn w ciągu wieczoru krótkim narzędziem, kończy zmianę z obolałym nadgarstkiem, a z długą dźwignią nie. W zamian wyciskarka zajmuje więcej miejsca, więc trzeba przewidzieć, gdzie będzie leżała otwarta.

Mycie i pielęgnacja, tu wymagające więcej uwagi

Myć ręcznie, zawsze, letnią wodą z łagodnym płynem do naczyń. Nie myć w zmywarce i nie moczyć długo: wysoka temperatura i stojąca woda szkodzą włóknu drzewnemu w kompozycie. Opłukać od razu po użyciu, żeby sok nie zasechł w otworach. Wytrzeć do sucha ściereczką i zostawić do wyschnięcia otwartą, bo zamknięta czasza pozostaje wilgotna.

Najczęstsze pytania

Z jakiego materiału jest ta wyciskarka? Z kompozytu: 70% drewna i 30% poliwęglanu.

Czy można myć w zmywarce? Nie. Myć ręcznie i wytrzeć do sucha, żeby nie szkodzić włóknu drzewnemu.

Do czego służą zębatki? To mechanizm, dzięki któremu środkowa wkładka wchodzi pionowo i nacisk trafia w środek owocu.

Czy nadaje się do pomarańczy? Jej wymiary są dobrane do limonek i cytryn: pomarańcze wymagają szerszej czaszy.

Czy drewno przejmuje zapachy? Osnowa z poliwęglanu ogranicza wchłanianie, ale wyciskarkę i tak trzeba opłukać od razu po użyciu.

Więcej modeli, z wymiarami czasz, jest w kategorii „Wyciskarki do cytrusów”.

Wysyłka z Rzymu, Włochy. Koszt wysyłki 14,90 €. Darmowa dostawa od 150 € z VAT.