Zrębki do wędzenia cytryna Lacor Smokey 600 g, do wędzarki

Dla lokali, które wędzą codziennie i robią głównie jasne drinki: z ginem, wódką, tequilą i cytrusami. Dym z drewna cytrusowego pozostaje w tym samym rejestrze co to, co już jest w szklance. Bar manager, który układa kartę wędzonych drinków, trzyma zwykle dwa gatunki drewna: jeden do mocnych alkoholi leżakowanych, drugi do jasnych. To jest ten drugi.

600 g zrębków to opakowanie na zapas. Kto codziennie podaje wędzonego drinka z małej torebki, często zamawia ponownie, a każde zapomniane zamówienie oznacza drinka zdjętego z karty na kilka dni. Liczba wędzeń z jednego opakowania nie jest deklarowana: zależy od tego, ile zrębków wsypuje się do komory.

W domu przydaje się temu, kto ma wędzarkę Lacor i wędzi drinki na zimno.

Do komory spalania wędzarki wsypuje się łyżeczkę zrębków, zapala je i kieruje dym tam, gdzie jest potrzebny. Za barem są dwa sposoby. Pierwszy to klosz: gotowy drink stawia się pod szkłem, dym wypełnia klosz, a drinka podaje się przy stoliku, gdzie gość widzi, jak kelner podnosi klosz. Drugi to przykryta szklanka: pustą szklankę wypełnia się dymem, przykrywa podkładką i wlewa do niej drinka po zamówieniu.

W obu przypadkach kontakt z dymem trwa minutę albo dwie. Dłużej dym przykrywa alkohol i gość odsyła drinka. To wędzenie na zimno: dym daje aromat i nie podgrzewa drinka.

Do przenośnych wędzarek Lacor

Lacor deklaruje te zrębki do swoich przenośnych wędzarek, które mają małą komorę spalania. Kto ma urządzenie innej marki, przed zamówieniem sprawdza w instrukcji, jaki materiał do wędzenia przyjmuje.

Co deklaruje Lacor

Producent deklaruje czystość 99,9%. Deklaruje gęsty dym i powolne spalanie w niskiej temperaturze, które zostawia delikatny aromat. Zawartość podaje na swojej stronie w gramach.

Z jakimi wędzarkami się ich używa

Lacor deklaruje zgodność z własnymi wędzarkami: Magic (nr ref. 69221) i Instant (nr ref. 69321). Dla urządzeń innych marek producent nic nie deklaruje i my nie piszemy tego za niego: każde urządzenie podaje w instrukcji, jaki materiał do wędzenia przyjmuje. Kto ma inną wędzarkę, sprawdza to w instrukcji przed zamówieniem.

Dane techniczne

• Produkt: zrębki drzewne do wędzarki
• Gatunek drewna: cytryna
• Zawartość: 600 g
• Deklarowana czystość: 99,9%
• Deklarowana zgodność: wędzarki Lacor Magic (69221) i Instant (69321)
• Marka: Lacor
• Linia: Smokey
• Kod producenta: Lacor 69557
• Sprzedaż: na sztuki
• Kod produktu: 1-MLC-RG-048

Im więcej, tym taniej. 4 szt. -5%, 6 szt. -7%, 8 szt. -10%, na ten sam produkt.

Przechowywanie

Zrębki przechowywać w suchym miejscu, w zamkniętym opakowaniu. Przy zlewie albo przy kostkarce do lodu chłoną wilgoć, trudno je zapalić i źle dymią. Na stronie producenta nie ma daty przydatności.

Zrębki do wędzenia i reszta wyposażenia

Klosze, wędzarki i inne gatunki drewna są w kategorii „Smoking gun i zrębki do wędzenia”. W tej samej linii są torebki 100 g z drewna oliwnego i pomarańczowego oraz odmiany whisky i koniak.

Najczęstsze pytania

Czy te zrębki do wędzenia nadają się do koktajli? Tak, do wędzenia na zimno pod kloszem albo w przykrytej szklance. Kontakt z dymem trwa minutę albo dwie.

Zawartość jest w gramach czy w mililitrach? W gramach: 600 g. Taką jednostkę deklaruje producent.

Z jaką wędzarką się ich używa? Lacor deklaruje swoje modele Magic i Instant. Przy innych urządzeniach trzeba sprawdzić instrukcję.

Wysyłka z Rzymu, Włochy. Koszt wysyłki 14,90 €. Darmowa dostawa od 150 € z VAT.