Tamper za kavu satinirani Easy 53 mm od nehrđajućeg čelika, ravna baza

Namijenjen je onima koji imaju filtar od 53 mm. To je prva provjera i nijedna druga ne vrijedi prije nje: tamper nije univerzalan alat, a ovaj je model izrađen za portafiltere te veličine, raširene na mnogim kompaktnim i kućnim aparatima.

Između 53 mm i 58 mm profesionalnog standarda razlika od pet milimetara djeluje nevažno, a mijenja sve. Tamper uži od filtra ostavlja vijenac nesabijene kave uz rub, a voda, koja uvijek prati put najmanjeg otpora, baš uz rub probija kanal. Kava tada izlazi brzo, svijetla, vodenasta s jedne strane i gorka s druge. Pogreška se ne vidi na sloju kave, osjeti se u šalici, pa promjer treba provjeriti prije svake druge značajke.

• Promjer baze: 53 mm
• Baza: ravna
• Materijal: nehrđajući čelik, satiniran
• Dimenzije: 6 x 6 x 9,5 cm
• Težina: 0,25 kg
• Marka: Motta
• Šifra: 1-CFT-UT-009

Zašto ravna baza

Ravna, udubljena ili izbočena baza stvar je izbora onoga tko tampira, ali ravna daje najravnomjerniji sloj i najmanje oprašta pogreške u izravnavanju, pa uči kako se kava dobro izravnava. Zakrivljene baze nadoknađuju približno raspoređenu kavu i zato se sviđaju onima koji rade u žurbi. Na šanku koji traži ponovljivost ravna baza ostaje mjerilo.

Kada odabrati satinirani Easy

Odaberite ga ako je vaš filtar od 53 mm i ako želite alat koji dobro stari, a da se to ne vidi. Satinirana obrada raspršuje svjetlo umjesto da ga odbija, pa ne zadržava otiske i skriva sitne ogrebotine koje svaki tamper skupi odlaganjem i podizanjem. Ako želite odmah vidjeti svaki ostatak na bazi, sjajna izvedba iste serije stroža je i lakša za provjeru jednim pogledom.

Težina od 0,25 kg i pokret

Četvrt kilograma je težina koja pomaže: dio opterećenja preuzima alat, a ruka ga samo prati umjesto da gura iz mirovanja. Pokret je okomit, s ukočenim zapešćem, a snaga dolazi iz ramena. Pritisak treba prenijeti na oslonac za portafilter, a ne na izljev portafiltera. Važnije od snage je ponavljati je jednako: dvije kave tampirane različito izlaze u različitim vremenima čak i uz isto mljevenje.

Česta pitanja

Odgovara li satinirani Easy filtrima od 58 mm? Ne odgovara. Baza je 53 mm, pa bi na filtru od 58 mm uz rub ostao vijenac nesabijene kave.

Koliko je težak? Težak je 0,25 kg, a ta težina sudjeluje u tampiranju umjesto da sve prepusti ruci.

Po čemu se razlikuje od sjajne izvedbe? Samo po završnoj obradi: satinirana skriva otiske i ogrebotine, a sjajna ih pokazuje.

Je li baza ravna ili zakrivljena? Ravna je, a ona daje najravnomjerniji sloj.

Kako se čisti satinirani Easy? Nakon posluživanja prebrišite ga suhom krpom. Bazu nikad ne ostavljajte u dodiru s prosutom kavom.

Usporedba modela nalazi se u vodiču kategorije „Tamperi za kavu“.

Šaljemo iz Rima, Italija. Dostava 14,90 €. Besplatna dostava za narudžbe od 150 € s PDV-om. Za otoke bez mosta dostava se naplaćuje paušalno, 37,00 €.