Moscow Mule šalica Lumian 450 ml od bakra i nehrđajućeg čelika

Namijenjena je lokalima koji Moscow Mule žele poslužiti u njegovoj šalici. Koktel i šalica nastali su zajedno četrdesetih godina prošlog stoljeća, a bakar to piće razlikuje od onoga posluženog u tumbleru.

Metal provodi toplinu znatno bolje od stakla, a bakar bolje od gotovo svih metala. Stijenka šalice zato za nekoliko sekundi dosegne temperaturu pića: ruka osjeti hladnoću kroz metal, a na vanjskoj se površini stvara inje. Gost to vidi prije prvog gutljaja. Šalica se zato drži za dršku jer hvat za tijelo zagrijava sadržaj dlanom.

• Zapremina: 450 ml
• Materijal: izvana bakar, jezgra i unutrašnjost od nehrđajućeg čelika
• Visina: 8 cm
• Promjer: 8,8 cm
• Težina: 230 g
• Perilica posuđa: ne, samo ručno pranje
• Marka: Lumian
• Šifra: 1-TKM-CN-040

Kada odabrati šalicu Lumian

Odaberite je ako imate Moscow Mule na karti i želite ga poslužiti u pravoj šalici. Ako tražite šalicu koja ide u perilicu i podnosi veliki promet, emajlirane šalice iz iste kategorije traže manje njege.

Bakar i kisela pića

Oko ove teme ima mnogo nejasnoća. Food Code američke agencije FDA ne preporučuje dodir bakra s pićima čiji je pH ispod 6,0, a Moscow Mule s limetom i ginger beerom ima pH oko 2,7: u šalici od golog bakra bakar može prijeći u piće. Ova šalica taj problem rješava prevlakom: bakar je izvana, gdje se vidi i provodi hladnoću, a unutrašnjost je od nehrđajućeg čelika i bakar ne dodiruje tekućinu. Šalica s prevlakom zato ima drugu namjenu od šalice od punog bakra i nije njezina jeftinija inačica.

Bakar i vrijeme

Bakar s vremenom potamni, što je prirodna oksidacija metala na zraku. To nije greška i ne utječe na piće jer je unutrašnjost od nehrđajućeg čelika, ali mijenja izgled šalice. Tko želi da uvijek bude sjajna, povremeno je polira. Tko voli potamnjeli bakar, pušta da potamni.

Njega

Perite je uvijek ručno. U perilici posuđa bakar oksidira i gubi boju već nakon jednog ciklusa. Koristite mlaku vodu i blagi sapun, a zatim je odmah osušite. Tamni sloj koji se s vremenom stvara normalan je i skida se sredstvima za bakar ili limunom i solju, samo izvana.

Česta pitanja

Odgovara li ova šalica kiselom koktelu? Odgovara. Unutrašnjost je od nehrđajućeg čelika, a bakar je izvana, pa ne dodiruje tekućinu.

Može li u perilicu posuđa? Ne može. Bakar izvana oksidira, pa je perite ručno i odmah osušite.

Zašto se stvara inje? Bakar provodi hladnoću, pa stijenka za nekoliko sekundi dosegne temperaturu pića.

Kako se drži? Drži se za dršku jer hvat za tijelo zagrijava sadržaj.

Je li tamni sloj greška? Nije. To je prirodna oksidacija bakra, a skida se posebnim sredstvima.

Koliko je često treba polirati? To ovisi o upotrebi i vlazi. Obično je treba polirati svakih nekoliko tjedana ako želite da ostane sjajna.

Je li oksidirani bakar opasan? Nije, a ne dodiruje ni piće jer je unutrašnjost od nehrđajućeg čelika.

Može li se na šalicu ugravirati logotip lokala? Prevlaka se može gravirati, ali graviranje otkriva sloj ispod nje. To treba procijeniti s dobavljačem.

Usporedba modela nalazi se u vodiču kategorije „Bakrene Moscow Mule šalice“.

Što više uzmete, to manje plaćate. 4 komada -5%, 6 komada -7%, 8 komada -10%, na isti artikl.

Šaljemo iz Rima, Italija. Dostava 14,90 €. Besplatna dostava za narudžbe od 150 € s PDV-om. Za otoke bez mosta dostava se naplaćuje paušalno, 37,00 €.