Flavour Blaster Cocktail Gun, pištolj za aromatične mjehuriće

Namijenjen je lokalima koji žele da gost zapamti posluživanje. Mjehurić stoji na čaši dok ga netko ne probuši, a tada aroma dolazi do nosa. Taj pokret gost radi sam i zato ga pamti.

Spremnik sadrži aromu, patrona je pretvara u paru, a mlaznica je ispušta. Kad mlaznicu umočite u tekućinu za mjehuriće, nastaje opna koju para napuhuje i odvaja iznad čaše. Bez tekućine isti pištolj ispušta aromatični oblak izravno na piće. To su dva načina upotrebe: mjehurić traje dulje, a oblak nestaje za nekoliko sekundi.

• Namjena: aromatični mjehurić ili oblak na piću
• Potrošni dijelovi: spremnik, patrona, aroma, tekućina za mjehuriće
• Upotreba: za šankom
• Marka: Flavour Blaster
• Šifra: 1-MLC-ST-007

Zašto aroma ide iznad pića

Piće doživljavamo više njuhom nego okusom: jezik razlikuje malo osnovnih okusa, a nos tisuće spojeva. Aroma u tekućini miješa se sa svim ostalim i treba je pažljivo dozirati jer mijenja piće. Aroma iznad pića dolazi do nosa u pravom trenutku, a receptura ostaje ista. To je tehnički razlog za uređaj koji na prvi pogled služi za predstavu.

Što treba za upotrebu

Potrebna su tri potrošna materijala: aroma, koja se bira između desetaka okusa, tekućina za mjehuriće, koja stvara opnu, i patrone, koje su grijači unutar spremnika i povremeno se mijenjaju. Sam spremnik ima ograničen vijek i mijenja se svakih nekoliko tjedana, ovisno o upotrebi.

Koja pića odgovaraju

Odgovaraju pića u čašama sa širokim otvorom jer se mjehurić mora osloniti na površinu: coupe, rocks i niski tumbler. Na flûte čaši ili uskoj čaši mjehurić teško stoji. Što se okusa tiče, mjehurić ima smisla kad aroma odgovara piću: mjehurić s citrusima zaokružuje citrusni koktel, a žvakaća guma na Negroniju odvlači pažnju.

Održavanje

Spremnik se odvaja i čuva zatvoren. Mlaznicu isperite nakon upotrebe tekućine za mjehuriće jer osušena tekućina ostavlja sloj koji sprječava nastanak opne. Pištolj držite na stalku, a ne u vlazi na šanku: to je elektronički uređaj među tekućinama.

Koliko traje mjehurić

Mjehurić na čaši traje kratko, pa o tome ovisi način posluživanja. Piće s mjehurićem nosite odmah, bez zadržavanja i dugog fotografiranja. Ako je stol daleko, ponesite pištolj sa sobom i mjehurić napravite za stolom da ne stigne već probušen. Zato ga barmeni koji rade u sali drže na kolicima, a ne iza šanka.

Koliko usporava posluživanje

Usporava malo ako je radna stanica spremna: tekućina je već u niskoj posudi, spremnik je postavljen, a pištolj pri ruci. Tada mjehurić piću dodaje pet sekundi. Ako pištolj treba tražiti, puniti ili čistiti u tom trenutku, gubi se minuta i mjehurić više ne odgovara karti s velikim prometom.

Česta pitanja

Što radi Flavour Blaster Cocktail Gun? Stvara jestivi mjehurić pun aromatizirane pare na piću ili aromatični oblak.

Je li mjehurić jestiv? Jest. Gost ga probuši i aroma se oslobađa.

Što treba osim pištolja? Trebaju aroma, tekućina za mjehuriće i zamjenske patrone.

Za koje je čaše prikladan? Prikladan je za čaše sa širokim otvorom: coupe, rocks i niske tumblere.

Mijenja li aroma okus pića? Ne mijenja, jer ostaje iznad pića: dolazi do nosa, a receptura ostaje ista.

Kako se čisti mlaznica? Isperite je nakon upotrebe tekućine, prije nego što se osuši.

Više modela je u kategoriji „Flavour Blaster“.

Šaljemo iz Rima, Italija. Dostava 14,90 €. Besplatna dostava za narudžbe od 150 € s PDV-om. Za otoke bez mosta dostava se naplaćuje paušalno, 37,00 €.