Čaše za koktele

Svaki koktel ima svoju čašu, i za to postoji razlog: oblik određuje temperaturu, aromu i izgled pića. Od visokih čaša za long drink i čaša na stalku za koktele bez leda do bakrene šalice za Moscow Mule i keramičkih tiki šalica: ovdje je čaša za svako piće. U nastavku je pregled kategorija.

Kategorija za istraživanje: 14

Prikazujemo 89–96 od 203 rezultata

Čaše za koktele: svako piće ima svoj oblik

Oblik čaše odlučuje koliko dugo piće ostaje hladno, kako se oslobađaju mirisi i kakav dojam ostavlja kad stigne do stola. Martini u čaši za long drink ili gin tonic u coupe čaši tehnička je pogreška, a ne stilska. Zato bar ima promišljen izbor čaša, s čašom primjerenom svakoj skupini koktela. U nastavku je pregled za snalaženje.

Čaša Nick and Nora za koktele posluženi bez leda

Oblik čaše dio je recepta: nožica coupe čaše drži hladnim piće bez leda, a široki otvor balona oslobađa bilje u gin tonicu.

Niske čaše: žestoka pića i spirit forward koktele

Za koktele na bazi žestokog pića i za sama žestoka pića postoje niske i široke čaše. Old Fashioned čaša za koktele građene na jednoj velikoj kocki leda te čvrste, složive rocks čaše, i u nelomljivoj izvedbi za događanja i bazene.

Long drinkovi

Za duga, produžena pića služi čaša za long drink, radni konj za Gin Tonic, Mojito i Cuba Libre, sa zapreminama mjerenim za puno leda i dio za produživanje.

Koktele bez leda i aperitiv

Za koktele bez leda u čaši postoje čaše za martini i coupe, među njima coupe, Martini i Nick & Nora, a za Spritz i gin tonic na španjolski način čaše za vino i gin tonic tipa balon.

Šalice i krigle

Metal i keramika imaju svoj svijet: bakrene šalice Moscow Mule za Moscow Mule, julep šalice za Mint Julep i tiki mug šalice za tropske koktele.

Mali formati i posluživanje

Za shotove, gorke likere i topla pića postoje čaše za rakiju i shot, a za pripremu i posluživanje za stolom boce i dozatori.

Kako složiti čaše

Bar većinu karte pokriva s četiri skupine: čaša za long drink za duga pića, niska čaša za spirit forward koktele, coupe čaša za koktele bez leda i čaša s nogom za aperitiv. Odatle se dodaju čaše s karakterom, kao mule mug i tiki, koje postaju potpis najprepoznatljivijih koktela. Višestruka pakiranja pomažu držati inventar čaša jednakim i pokriti nadopunu u radu.

Česta pitanja

Koje su čaše potrebne u koktel baru?

Četiri osnovne skupine su čaša za long drink za duga pića, Old Fashioned ili rocks čaša za spirit forward koktele, coupe čaša za koktele bez leda kao što je Martini i balon čaša za Spritz i Gin Tonic. Tome se dodaju čaše s karakterom, kao bakreni mule mug i tiki mug.

Zašto svaki koktel ima određenu čašu?

Zato što oblik čaše uređuje temperaturu, razrjeđivanje, oslobađanje mirisa i prezentaciju. Nožica drži hladnim piće bez leda, širok otvor oslobađa bilje, debelo staklo drži težište nisko. Izbor čaše dio je recepta, a ne samo izgleda.

Koja je razlika između čaše za long drink, Old Fashioned čaše i coupe čaše?

Čaša za long drink je visoka i služi duga, produžena pića. Old Fashioned čaša je niska i široka, za spirit forward koktele na velikoj kocki leda. Coupe čaša ima nožicu i služi koktele bez leda, kao Martini. Svaka odgovara drugoj potrebi posluživanja.

Isplati li se kupovati čaše u višestrukim pakiranjima?

Da, pakiranja od 6 ili 12 komada omogućuju jednak inventar čaša i uvijek spremnu nadopunu za rotaciju u pranju i moguća razbijanja. Za posluživanje u ugostiteljstvu isplati se računati više čaša po mjestu za sjedenje za svaku skupinu u uporabi.

Koje su čaše za aperitiv potrebne u baru?

Četiri oblika pokrivaju kartu aperitiva: balon čaša od 490 do 530 ml za spritz, mala čaša s nogom ispod 300 ml za vino i vermut, niska i široka Old Fashioned čaša za Negroni na velikoj kocki, čaša za long drink za duga bezalkoholna pića.

Radni kalendar

Dan sjećanja na žrtve Domovinskog rata je za 6 dana

Iz ove kategorije: Čaše za vino u rezervi.

Nagrađena prednarudžba otvorena: danas vrijedi 3 posto, a pada za jedan bod svaka dva dana. Zatim Sveti Nikola, je za 24 dana.

Scroll to Top